中藥材麥冬

中藥材麥冬什麼樣？麥冬有什麼功效？

中藥麥冬

【來源】為百合科植物麥冬的乾燥塊根。

【產地】主產於浙江省慈谿、餘姚、杭州者稱『杭麥冬』；主產於四川省三台縣者稱『川麥冬』。多為栽培品。

【性味歸經】甘、微苦，微寒。歸肺、心、胃經。

【採收加工】浙江於栽培後第三年小滿至夏至採挖；四川於栽培第二年清明至穀雨採挖；剪取塊根，洗淨，反覆曝曬、堆置，至七八成干，除去鬚根，乾燥。

【功效】潤肺養陰，益胃生津，清心除煩，潤腸通便。

【性狀鑑別】呈紡錘形，兩端略尖，長1.5-3cm，直徑0.3-0.6cm。表面淡黃色或灰黃色，有細縱皺紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。

【麥冬考釋暨臨床應用芻議】

麥冬（Ophiopogon japonicus）為百合科沿階草屬多年生草本植物之乾燥塊根，其藥用歷史可追溯至【神農本草經】，列為上品。歷代醫家對其性味功效闡發精微，今就道地品種、藥理特性及臨證應用略陳管見。

一、道地品種辨析
麥冬以浙產"杭麥冬"與蜀產"川麥冬"為道地。李時珍【本草綱目】載："浙中來者細長而白，川中來者短肥而紫。"現代鑑別可見：杭麥冬形似紡錘而纖長，斷面瑩白如玉；川麥冬稍顯肥短，質更柔潤。二者雖同源異產，然浙產者長於清心除煩，蜀產者專主養胃生津，此乃"道地性"使然。

二、性味歸經闡微
其性甘寒質潤，微苦降泄，具"潤而不膩，寒而不傷"之特性。歸經有三：入肺經潤燥金之咳，如【溫病條辨】沙參麥冬湯；入心經清虛煩之火，見【金匱要略】炙甘草湯；入胃經生津液之枯，典型如【傷寒論】麥門冬湯。張錫純謂其"能引肺氣清肅下行，通調水道"，實為肺胃陰傷之要藥。

三、功效應用發微
1. 潤肺止咳：治燥咳痰黏，常配桑葉、杏仁，如桑杏湯。現代研究證實其麥冬皂苷能增強呼吸道黏液分泌。
2. 益胃生津：用於胃陰不足之舌絳口乾，多與沙參、玉竹相須為用。藥理顯示其多糖成分可促進胃腸黏膜修復。
3. 清心除煩：陰虛火旺之失眠煩熱，每伍黃連、生地，如天王補心丹。其所含甾體皂苷具鎮靜作用。
4. 潤腸通便：老年陰虧腸燥，宜與玄參、生地配伍，即增液湯。其黏液質能軟化大便。

四、使用注意
然其性寒潤，脾胃虛寒泄瀉者慎用；外感風寒咳嗽非其所宜。現代炮製研究提示：傳統"反覆曝曬堆悶"法可使有效成分麥冬皂苷D含量提升約23%。

今人用麥冬，當遵古而不泥古。如治糖尿病可配葛根，療心肌缺血伍丹參，此皆古今匯通之妙用。然須切記：辨證精確為用藥之本，道地藥材乃療效之基。

（全文798字）

【麥冬考釋暨藥用辨正】

麥冬者，【神農本草經】列為上品，別名"麥門冬"，其名始見於【吳普本草】。此物乃百合科沿階草屬植物麥冬（Ophiopogon japonicus）之乾燥塊根，其藥用歷史可追溯至漢代以前，誠為華夏藥苑之珍品。

一、基原與道地考
麥冬栽培以浙、蜀為勝，杭麥冬質柔色瑩，川麥冬體肥味厚，此二者皆為道地藥材。明代【本草品匯精要】詳載："浙產者皮薄色白，川產者微紫皮皺"，此說與今之性狀鑑別若合符節。採收時節尤重火候，浙地采於小滿後，取其金氣始旺；蜀地收於清明前，得春生之氣全，此乃"因時制宜"之妙。

二、性味功效析微
其性甘寒質潤，歸經有三：入肺經能潤燥金之咳，入心經可清離火之煩，入胃經善生陽明之津。清代【本草備要】謂其"潤肺清心，瀉熱除煩"，實得三昧。現代臨床驗證，其多糖成分確有免疫調節之效，而皂苷類物質尤擅滋陰，此乃古人"養陰潤燥"說之科學佐證。

三、鑑別要訣
真品麥冬當具"金井玉欄"之態：斷面黃白相間，中柱細如金線，外周潤若羊脂。偽品多粗大無紋，或中柱過顯。明代陳嘉謨【本草蒙筌】警示："形似穬麥而微長，色類淡竹而稍白"，此誠鑑別圭臬。今人若見硫熏過甚者，其香刺鼻而酸味隱現，慎不可用。

四、臨床應用精要
1. 肺燥乾咳：配桑葉、石膏，成"清燥救肺"之勢
2. 胃陰不足：伍沙參、玉竹，奏"甘寒培土"之功
3. 心陰虛煩：合黃連、生地，建"瀉南補北"之局
4. 腸燥便秘：與玄參、地黃並用，取"增液行舟"之法

五、使用禁忌
【本草經集注】明言："虛寒泄瀉者忌"。今更當知：痰濕壅盛者誤用則助濕，外感初起者妄投易斂邪。現代藥理證實其有輕度心臟抑制作用，心動過緩者尤須慎之。

麥冬一物，看似平常實藏玄機。昔張仲景制炙甘草湯用之養心，吳鞠通創增液湯藉以潤燥，皆得此物三昧。今人用之，當遵古而不泥古，參以西醫藥理，方能使千年藥珍煥發新輝。