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矿物质之镁元素

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休竹客 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国

- n4 T) R- s$ k# h, N2 M在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上,镁间必要的物质,在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要的角色。6 y6 B: @8 I+ G5 T, b' ?0 _  H
≮功效≯: C4 f' f9 C: d# s6 `4 {
8 S$ P, ?. y, a  A0 q/ O: c  H6 v
促进心脏、血管的健康,预防心脏病发作;4 v. \6 E3 Y: x# @; h
防止钙沉淀在组织和血管壁中,防止产生肾结石、胆结石;$ r1 b/ H1 m: x/ R
使牙齿更健康;* Q4 O4 Z' @* x0 o
能协助抵抗忧郁症,与钙并用,可作为天然的镇静剂。+ j$ T9 {) ]' d
≮建议每日摄取量≯' ~7 C9 o/ P  v9 f4 o& q0 {1 Q

. W+ \) b5 m: j  \+ G0 x成年人的建议摄取量是250~300mg。妊娠期、哺乳期妇女要摄取300~350mg。4 m2 h" g! x& d+ e  C  D
≮食物来源≯* y* h1 y7 M6 p9 ?6 D9 A% v) v' A
1 B4 p% v- j0 J  _4 P
未研磨的谷类、无花果、杏仁、坚果、各种种子、深色绿叶蔬菜、香蕉等。' f2 w' n" r! j/ d. q' m4 N) B& {; X# v
≮需要人群≯
7 S( w' m  N) ~7 o$ K+ ~- H. [3 X/ Q+ s7 @0 q
酒精中毒的人通常有缺镁的现象,常喝酒的人最好多摄取镁。& w" `3 Z. t! B( _) q. K
≮缺乏症≯' {8 Z1 [; H, B& t( R2 t9 B
7 Q9 A$ O$ U# s+ {0 g
缺乏镁会导致神经过敏、肢体颤抖、低血糖、心悸等症状。

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