中药材炙甘草的功效和作和

什么是炙甘草？有什么作用？

炙甘草功效与作用

【中药名】炙甘草zhigancao

【别名】炙草。

【英文名】GlycyrrhizaeRadixEtRhizomaPraeparataCumMelle

【来源】生药材甘草的炮制加工品。

【植物形态】多年生草本，高30～100cm。根及根茎粗壮，皮红棕色。茎直立，带木质，有的色短毛和刺毛状腺体。奇数羽状复叶长8～20cm；小叶7～17，卵形或宽卵形，长2～5cm，宽l～3cnl，先端急尖或钝，基部圆.两面均被短毛和腺体；托叶阔披针形，被白色纤毛。总状花序腋生，花密集；花萼钟状，萼齿5，披针形，外面有短毛和刺毛状腺体；花冠蓝紫色，长1.4～2.5cm，无毛，旗瓣大，卵圆形，有爪，龙骨瓣直，较翼瓣短，均有长爪；雄蕊二体，(9+1)。荚果条形，呈镰刀状或环状弯曲，外面密被刺毛状腺体。种子4～8，肾形。花期7～8月，果期8～9月。

炙草

取甘草片，照蜜炙法炒至黄色至深黄色

【产地分布】全国大范围有，主要集中在甘肃、新疆、四川一带。

【加工炮制】取甘草片，照蜜炙法炒至黄色至深黄色，不粘手时取出，晾凉。(蜜炙法：蜜炙时，应先将炼蜜加适量沸水稀释后，加入待炮炙品中拌匀，闷透，置炒制容器内，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。蜜炙时，用炼蜜。除另有规定外，每100kg炮炙品用炼蜜25kg。)

【药材性状】本品呈类圆形或椭圆形切片。外表皮红棕色或灰棕色，微有光泽。切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。略有黏性。具焦香气，味甜。

【性味归经】性温，味甘。归心经、肺经、胃经、脾经。

【功效与作用】补脾和胃，益气复脉。属补虚药下分类的补气药。

【临床应用】用量2～10克，用于治疗脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸动，脉结代。

【主要成分】主要含甘草苷、甘草酸、甘草甜素、子丁香烯氧化物、甘草萜醇、18&alpha；-羟基甘草次酸、异甘草次酸、甘草香豆精、刺芒柄花素、新甘草查耳酮D、光果甘草苷元、异甘草黄酮醇等成分。

【使用禁忌】不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。

《炙甘草药性考辨与临证应用阐微》

炙甘草者，乃甘草经蜜炙炮制而成，其性味功效较生品有显著变化。考《神农本草经》载甘草"主五脏六腑寒热邪气"，而《伤寒论》中炙甘草汤独重此品，足见炮制之妙。今就传统药学理论与现代研究，析其要义如下：

一、药性升降之变
生甘草性平偏凉，炙制后得蜜火之性，温润相兼。李时珍《本草纲目》谓："甘温助脾，蜜制益彰。"其色转深黄，味愈甘醇，功专中焦，尤擅温补。归经虽仍主心、肺、脾、胃四经，然趋向守而不走，与生品清热利咽之效迥异。

二、核心功效析微
1. 补益中气：炙甘草得土气之厚，蜜制后补脾之力倍增。张仲景建中汤类方必用此品，治"虚劳里急"之证，现代研究证实其甘草酸能促进胃黏膜修复。

2. 复脉定悸：炙甘草汤以之为君，治"脉结代，心动悸"。《用药法象》称其"通经脉，利血气"，今知其黄酮类成分具有抗心律失常作用。

3. 调和诸药：陶弘景言其"解百药毒"，蜜制后缓急之效尤著。现代药理学证实甘草酸可与多种药物成分形成复合物，调节代谢速率。

三、临证应用要点
1. 配伍精要：
合人参、白术（四君子汤）治脾虚泄泻
配桂枝、麦冬（炙甘草汤）疗心阳不足
伍干姜、附子（甘草干姜汤）救亡阳厥逆

2. 禁忌辨析：
反药之戒首载《本草经集注》，与甘遂等同用易致毒性增强，此因甘草酸促进醛固酮分泌，与峻下逐水药产生电解质紊乱协同效应。

四、现代研究佐证
1. 活性成分：
甘草甜素具肾上腺皮质激素样作用
异甘草素显示明确抗溃疡活性
甘草多糖可调节Th1/Th2免疫平衡

2. 炮制机理：
蜜炙使部分苷类水解为苷元，生物利用度提升；同时美拉德反应产生新活性物质，此乃传统"炒香"科学内涵。

五、使用注意
1. 连续用量不宜超过30g/日，防假性醛固酮增多症
2. 高血压患者慎用，或配伍茯苓、泽泻等渗利之品
3. 蜜炙程度以"握之不粘手，嚼之甜中带焦"为度

结语：炙甘草乃"国老"之变体，集补益、调和、缓急于一身。明其炮制之变，知其配伍之妙，方能尽显经方精髓。今人用此，当遵古而不泥古，参以西理，使千年良药焕发新机。

《论炙甘草之药性功用与临证要义》
（依《本草纲目》《伤寒论》法度释要）

一、名实考辨
炙甘草者，乃甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.）经蜜炙炮制而成。李时珍《本草纲目》载："甘草协和群品，有元老之功，普治百邪，得王道之化"，其生用偏清热，炙用则温补。蜜炙之法，以炼蜜文火缓煨，使甘缓之性益彰，诚如陶弘景所言："此草最为众药之主，经方少有不用者"。

二、性味归经析微
其性温润而不燥，味甘平而中和，归心、肺、脾、胃四经。张仲景《伤寒论》113方中，用甘草者达70方，其中炙甘草汤更示其"通经脉、利血气"之能。其归经之妙，尤在"入太阴补脾土，走少阴温心阳"，此黄元御《长沙药解》所谓"备冲和之正味，秉淳厚之良资"。

三、功效主治发微
1. 补益中焦：炙草甘温入脾，能"强脾胃、长肌肉"（《神农本草经》），凡脾胃虚弱、食少便溏者，常配伍人参、白术，如四君子汤。其蜜炙后黏稠之质，尤善缓急止痛，治脘腹挛痛效佳。
2. 复脉宁心：仲景炙甘草汤以之为君，治"脉结代、心动悸"，取其甘温益气，通阳复脉之功。现代研究其甘草酸具类皮质激素样作用，可调节心律。
3. 调和诸药：王好古称其"调和阴阳，协和寒热"，在麻黄汤中缓麻黄之峻，于承气汤制硝黄之烈，此"国老"之谓也。
4. 润肺祛痰：蜜制后润性增强，治肺虚久咳，常与杏仁、阿胶同用，如补肺阿胶汤。

四、临证运用禁忌
1. 十八反戒：反甘遂、大戟、芫花、海藻，此《神农本草经》明训。
2. 湿热中满慎用：甘能助湿，凡舌苔厚腻、脘腹胀满者不宜独用。
3. 用量之度：寻常调药3-6克，复脉需用至12-15克，久服过量易致浮肿。

五、现代药理佐证
其所含甘草酸、甘草次酸具抗炎保肝之效；甘草多糖可增强免疫；异甘草素能抗心律失常。然现代研究亦证实，长期过量使用可致假性醛固酮增多症，此古人"甘令人中满"之诫也。

结语
炙甘草乃"德高望重"之品，集补益、调和、缓急三功于一身。用得其宜，则如李东垣所言"助参芪成气虚之功"；用之失当，则恐有壅滞之弊。临证当遵"辨证施药，君臣佐使"之则，方不负"国老"美誉。