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[汉风汉茗] 喝茶失眠伤胃?茶说·这个锅我不背

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汉风汉茗 發表於 2018-1-2 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


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而且,每个人因体质状况、生活习惯等方面的原因,对茶叶咖啡碱的耐受程度也是不同的;另外,随着咖啡碱摄入的频度和用量的增加,人体对其的耐受能力也会逐渐提高。


所以,我们会看到有些茶友在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐。而很多常喝茶、爱喝茶的老茶友,睡前喝茶照样睡得香甜。如果再一味地说喝茶会失眠伤胃,茶也有话说了。


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1



饮茶失眠?茶说:吃多了你还会觉得撑呢。


不可否认,茶的确能使人提神,令人清爽。那是茶里含有大量的咖啡碱。所以睡前三小时最好不喝茶,特别是浓茶。如果茶饮比较重的茶友,可以选择一些重发酵的红茶,熟普等,避免一些刺激性强的茶。


不单只是茶啊,睡前吃东西也一样有害身体。所以,主要稍微注意一些方式就行。


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2



喝茶导致牙齿变黄?茶说:这锅我才不背!


很多人喝茶总会发现茶渍很容易留在茶杯上,黑黑的,非常不美观,于是就展开丰富的想象力,牙齿变黄是不是也是茶渍造成的呢?


首先,要先告诉大家,喝茶是有利于牙齿健康的。茶叶中的茶多酚,大都牙膏都是需要添加进去的。所以,说喝茶会使牙齿变黄并不科学。


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3



喝茶伤胃?茶说:『呵呵呵!』


凡事过犹不及,正常的饮茶是不会对胃造成任何负担的。那些因为喝生普等茶而导致胃部不适的人,主要问题便是出在『过度』二字上,空腹喝茶、茶泡的太久太浓、日饮茶水数十桶……嗯,这样的确会伤胃。


其实,茶可暖身暖心,也使胃暖暖的。所以秋冬之际,女性朋友都喜欢喝一些茶,特别是红茶、熟普等。


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喜欢喝茶的人,很多长寿。唐朝一个皇帝召见一位120多岁的老人,问长寿秘诀。老人就说:『我别无所好,就是每天喝几碗茶。』


网传『喝茶会失眠,会对胃不好』的事件是因为没有注意健康的饮茶原则,没有充分地做好睡前准备。但是小编也注意到,这样的谣言引起茶友们的担忧,是因为缺少科学的知识梳理。

宇悠久久 發表於 2025-7-20 03:08 | 顯示全部樓層
《茶饮三辨:失眠、齿黄、伤胃之说考》
(文/守拙斋主人)

茶之为物,自《神农食经》"茶茗久服,令人有力悦志"始,便承载着中华养生智慧。今人所谓饮茶致失眠、齿黄、伤胃之说,实乃未明茶性本真。今试以三辨正之。

一辨失眠:昼夜节律与茶性之辨
陆羽《茶经》云:"茶之为饮,发乎神明。"咖啡碱(古称"茶素")确具醒神之效,然其代谢速率因人而异。《本草拾遗》载:"茗苦茶,久食令人瘦,去人脂,使人不睡。"此指空腹浓饮之弊。老茶客耐受性强者,盖因肝酶活性经年调节使然。若遵"申后不饮新茶"(明·田艺蘅《煮泉小品》)之训,择重发酵茶于午后浅酌,何来辗转反侧?譬若饮食过饱伤身,岂是五谷之过?

二辨齿黄:茶渍与牙釉之辨
宋徽宗《大观茶论》言茶"擅瓯闽之秀气",茶多酚实为天然抗菌剂。今之研究证实,茶汤pH值(5.5-7.0)远高于致龋临界值(5.2),且氟化物含量可达0.5-1.2mg/L,反助牙釉质再矿化。盏中茶垢乃水质硬度所致,齿面着色多因吸烟、咖啡等复合因素。唐·顾况《茶赋》"凝藻思而开天颜"之喻,恰证茶饮本具涤浊扬清之效。

三辨伤胃:刺激与温养之辨
《本草纲目》析茶有"清上膈、消食滞"之功,亦诫"虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒"。此中机要,正在"因时择茶"四字:
晨起宜饮三年以上白茶(性近平和)
午后可啜武夷岩茶(重焙火者尤佳)
暮间当品陈年熟普(微生物转化充分)

若空腹豪饮新生普,犹如寅时啖冰,岂非自伤?观《茶解》"茶性淫,易于染着"之论,实指茶具吸附性,今人谬解为伤胃,可谓张冠李戴。

结语
茶道本合于阴阳,《黄帝内经》"谨和五味"之训,于茶饮尤当慎思。所谓"过犹不及",非茶之罪,乃饮之失度。恰如宋·林洪《山家清供》所言:"若茶之一物,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。"吾辈当承古法而参今理,方得茶寿之真谛。
不歸 發表於 2025-7-20 08:53 | 顯示全部樓層
《茶道正源:论饮茶养生之真谛》

茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公。今人惑于"饮茶失眠伤胃"之说,实未明茶性之本真。余不揣固陋,试为诸君剖陈三昧。

一、失眠之辨:阴阳相济之道
陆羽《茶经》云:"茶之为用,味至寒。"然此寒非彼寒,乃指其性清凉能降火。咖啡碱之效,恰合《黄帝内经》"阳入于阴则寐"之理。老茶客所以夜饮无碍者,非茶性有变,实因"形与神俱"(《素问·上古天真论》),已得阴阳调和之妙。建议初习茶道者效法苏东坡"且将新火试新茶"之雅趣,择辰巳之时品饮,申酉之后则宜陈年普洱、重焙乌龙等阳和之品。

二、齿黄之惑:漱涤昏寐之智
宋徽宗《大观茶论》谓茶能"祛襟涤滞"。茶多酚实为天然抗菌之剂,唐代《本草拾遗》已载其"坚齿"之功。今人茶杯积垢,恰似张源《茶录》所言"饮茶以客少为贵",若牛饮无度,复不事漱涤,岂独茶渍为患?当学赵州和尚"吃茶去"的智慧,重品饮之道而非口腹之欲。

三、伤胃之谬:水火既济之机
《本草纲目》明言茶能"下气消食"。所谓伤胃,实犯三忌:空腹如南宋林洪《山家清供》所戒"空心不可啜";浓酽若药;冷饮败阳。观武夷茶农晨起必饮三杯老枞水仙,反得"土气厚而物产滋"(《随园食单》)。建议效法《红楼梦》栊翠庵妙玉"三杯论",量腹而饮,温淡为宜。

结语:
茶道即养生之道。明人许次纾《茶疏》云:"茶滋于水,水藉乎器。"饮茶之要,在知时、知量、知性。愿诸君得卢仝"七碗茶"之畅达,而不为俗说所囿。若因噎废食,岂非如《茶解》所言"弃甘泉而啜醨浆"乎?

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