八种食物千万不要隔夜吃

隔夜鸡蛋不能吃

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1、隔夜鸡蛋：鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透，而且以低温一般冷藏的温度密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题，所以茶叶蛋肯定是没问题的，半生半熟的鸡蛋就不要吃了。

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隔夜开水都不能喝

2、隔夜开水都不能喝?把自来水烧开3～5分锺，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用，少喝隔夜开水。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。

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隔夜茶不能喝

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3、隔夜茶不能喝：茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其在夏天，会引起胃肠炎症。

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隔夜银耳能不能吃

4、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。

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隔夜叶菜不要吃

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5、隔夜叶菜不要吃：由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。

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隔夜汤怎么办

6、隔夜汤怎么办? 最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

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海鲜品不能隔夜

7、海鲜品不能隔夜：不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。

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家庭卤味糟货不要隔夜吃

8、家庭卤味糟货不要隔夜吃：预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。卤味是要当天吃完，不可隔夜的；可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对‘保险’。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等.