隔夜雞蛋不能吃
( c6 C. a3 {: n1 t; o2 F( M
1、隔夜雞蛋:雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透,而且以低溫一般冷藏的溫度密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題,所以茶葉蛋肯定是沒問題的,半生半熟的雞蛋就不要吃了。
, ~7 J& |2 b/ s1 O8 d' C+ t3 Y8 C" L7 q) }
隔夜開水都不能喝
_. @: c* {) _
2、隔夜開水都不能喝?把自來水燒開3~5分鍾,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用,少喝隔夜開水。我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或只喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的開水。
( P+ }, A- r( G( W8 Z
8 P& y# e3 O1 \ o9 m* h
隔夜茶不能喝
) q, c8 |; C0 Z( N
3、隔夜茶不能喝:茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其在夏天,會引起胃腸炎症。 8 h2 r* d c/ A: W$ h
3 p' a! V4 y1 X( i+ Z( H3 v! q
隔夜銀耳能不能吃
' L1 s4 Z! w0 ] 4、隔夜銀耳能不能吃? 銀耳湯是一種高級營養補品,但一過夜,營養成分就會減少並產生有害成分。 " l& i+ o" R) V3 ]/ p8 g
$ P! O: q8 ]. D" W, `
隔夜葉菜不要吃
Q" R; b2 g# ]7 z7 e B+ ~
5、隔夜葉菜不要吃:由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。 + L; \, C% o# X. L2 b" L
! f/ z6 s0 u+ I: _4 z7 r+ M
隔夜湯怎麼辦
) ^( F! w4 H, ?' G3 I 6、隔夜湯怎麼辦? 最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用幹淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裏。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 7 {5 E& T( j. v& ?' w2 @
' R% e( c4 L8 O8 G; u7 Y
海鮮品不能隔夜
/ G; Z, _- P# F( N' l
7、海鮮品不能隔夜:不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應現制現吃。
, q o# @% P; L# m- a) Y( n2 Q
7 [$ b; L5 S q0 I- {& u
家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
; P5 K, }& \8 P5 ^2 }
8、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃:預防食物中毒,春夏季節吃鹵味糟貨不要隔夜。鹵味是要當天吃完,不可隔夜的;可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱裏的食物,也並非絕對「保險」。冰箱裏易孳生黴菌,還有嗜冷菌等. |