百合的藥用價值

  來源: 美食中國

百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合爲佳。鱗莖並供食用。
≮美食性昧 ≯
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- w3 k3 `# p0 l7 M% N" t 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
$ F3 S9 j, W" H5 Z ≮美食功效 ≯
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補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
$ ^1 O7 K7 Q4 _& i3 o 肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：
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1 ?, o1 `2 H2 A 鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
肺癰：
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+ k! P0 y( C/ i, P$ }  V6 U' c 鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
. x8 M, S: z+ D 瘡癰紅腫，無名腫毒：
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, G5 S% A; F$ z; K7 A- a6 } 鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退爲度。
病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底里)：

百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：

2 O# M* H1 p  _# Y7 v 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：

- o& ]) D- G% u0 Q  t& w# T 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
- t. a8 \* j6 K3 p; n% ? 支氣管擴張：
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8 I6 P$ m" k& n 百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛爲丸，每日3次，每次3克，飯後服。