百合的药用价值

  来源: 美食中国

百合 有家种、野生，红花、白花等品种;性能大致相近，入药以野生、白花百合为佳。鳞茎并供食用。
≮美食性昧 ≯

3 D6 O$ Y# J+ @6 ^ 甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯
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百合鳞茎含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱，并富含淀粉及少量钙、磷、铁等。
≮美食功效 ≯

补中益气，温肺止咳。干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。适用于体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，咳嗽咯血等。亦用于急性热病后期，神志恍惚，以及妇女更年期神经官能症，癔病等。
  L) V6 ]7 `" j+ f: _& T! E+ D 肺病咳嗽咯血，或老人慢性支气笛炎伴有肺气肿：

鲜百合2~3个，洗净，捣汁，以温开水和服，一日2次。
/ B/ ]# e( U8 b! k2 ?8 L, o 肺痈：
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0 C+ w8 R7 |+ I 鲜白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)适量，捣研绞汁一杯，温水和服。
疮痈红肿，无名肿毒：

鲜百合洗净加食盐少许，捣烂如糊，敷于患处，一日更换2次，以消退为度。
) g( O5 ], q- X+ O, z: L 病后神经症，坐卧不安或妇女癔病 (软斯底里)：
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百合7个，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，冲入生鸡蛋黄1个，每次服半碗，一日服2次。《金匮要略》
小儿头面湿疮，天疤疮等：

, ?3 z9 S; ]. y+ G( R/ U; U' E 干野百合研成细粉，以麻油或菜油调涂。
0 n8 p5 k# s# e0 T7 J7 |) |: v) s- H 神经衰弱，睡眠不宁，警惕易醒：

+ d! j5 ^- c! _% t0 q3 `1 p 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，临睡前适量食之 (注意不要吃太饱，同时应少吃晚饭)。
; z* T' v  C% }4 Y* i, g+ k 支气管扩张：

4 [/ v/ s& a9 z* i 百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研细末，水泛为丸，每日3次，每次3克，饭后服。