百合的藥用價值

  來源: 美食中國

百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合為佳。鱗莖並供食用。
! S* u0 b& `4 |- a0 x9 i, x  F ≮美食性昧 ≯

& H. W% `( g# _  m/ d8 V4 A 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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8 v) @0 i4 w8 r( g 百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
  M7 e' d  o+ ?3 G ≮美食功效 ≯

7 F  f( v0 d8 m8 O 補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
' G% G. G( r3 U 肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：
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鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
肺癰：
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鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
/ p% m9 g" T5 t: E3 H) \9 T 瘡癰紅腫，無名腫毒：
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2 c& b5 W  U  P. m 鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退為度。
病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底裏)：
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6 p+ s0 X; R' p, S0 ~ 百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：

! f$ W* S# y6 H. W5 h* a# @ 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
7 p+ q7 \& m+ x0 ] 神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：

生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
0 o* {+ K, V) _2 ?; C3 L 支氣管擴張：

0 ]5 D5 v6 N1 R* j' x$ ^+ G& e- z 百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛為丸，每日3次，每次3克，飯後服。