百合的藥用價值

  來源: 美食中國

百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合為佳。鱗莖並供食用。
≮美食性昧 ≯

; P: e: O# N- c( W7 g 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯

百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
≮美食功效 ≯

, T2 z2 h5 ~, Z' _+ c6 @! c 補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
9 c. o5 t. T; V% {+ L& A, s 肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：

鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
& H8 Z+ g& ]' H& j 肺癰：

& P) }* M: V1 B! g9 t" [2 `% [ 鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
瘡癰紅腫，無名腫毒：

鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退為度。
( F, g* e) g% p6 T1 F2 ^+ r 病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底里)：

# c6 u# V* a% p: k 百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
( ]+ U" J: _; r: }. C1 d 小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：
$ C( b/ b! {" U% X
2 I" p0 r# a9 B/ Y1 X1 @ 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：
9 U& ~# K: v. ^
% }& ~1 v) `! E; i( {2 |/ F 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
. H1 H" {1 a; p( k8 G4 J 支氣管擴張：
$ X1 |5 L. h+ D1 _2 F4 l" y$ N
( m7 T: R1 A0 p" A 百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛為丸，每日3次，每次3克，飯後服。