輕鬆飲食 輕鬆『解秘』

  來源: 美食中國

長時間坐着工作，運動不足；
  y9 n& P% `" Q# p8 Q' R 工作壓力大，經常精神緊張；
不願上外面不乾淨的廁所而長時間的忍便；
辦公室女性經常受着便秘的困擾，長此以往不僅使得人面色灰暗、精神不振，還會生出習慣性便秘、乳腺癌、高血壓等病症。
其實不依賴導瀉劑的幫助，通過輕鬆的飲食就可輕易『解秘』。
7 d% ^3 D2 t: w2 z* B 女性便秘的4種常見類型
1 ?" ]" f  x2 M5 u5 N3 s 要想解決便秘困擾就要先弄清導致便秘的原因，事實上很多的便秘問題都是由於腸道蠕動異常引起的，腸道本身沒有器質性問題。
1、單純性便秘

由於外出旅行等生活規律發生變化而引起的一時便秘。一旦生活恢復正常症狀就會自行消失。
7 v0 {$ b" E5 p3 S 2、遲緩性便秘

大腸鬆弛，送便能力差引起的便秘。體弱、運動不足的女性便秘者大多屬於這個類型。
3、習慣性便秘

( u4 y; x6 B0 N; \ 因為嫌外面的廁所髒或清早時間緊迫，有便感時也忍着，致使直腸裏再有了大便時感覺神經卻遲鈍了。這種不規律的排便造成習慣性的便秘。
5 z9 y. Q4 G! Z% M- t3 ? 4痙攣性便秘
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便秘和腹瀉交替出現。工作過度和精神緊張是根本誘因，神經質的人最易如此。
便秘對女性的危害
9 m9 v$ A3 t5 Z- b 伴隨的症狀
*伴隨嘔吐和頭痛
*肌膚失去光澤，臉上長雀斑和粉刺
% K( h+ Y7 J2 ^- S" x  v# p# D* P *精神不振、煩躁不安
6 P2 Q& V3 E" ?( N- c* O+ _ *腹漲、腹痛和排便困難
可能引發的疾病
1 H6 S7 k& D- d1 @ *大腸癌、痔、高血壓、乳腺癌――每天排便的女性患乳癌的幾率為5%， 每周排便2次以下的女性患乳腺癌的幾率為25%
飲料的『解秘』方法
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飲醋療法：

5 k; `0 g- a3 X. T+ M- ?7 ~6 g5 o 米醋30毫升(約兩大勺)，蜂蜜兩勺，攪拌3-5倍的水，每餐後飲用。
#醋可以促進排便，但是直接飲用會傷及胃和十二指腸，所以要稀釋後飲用。
#便秘嚴重者可以加大劑量。
冷飲療法：
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0 E( M2 C1 [# ?8 q" T 早晨起床先空腹飲用一杯涼開水或一杯冷牛奶，腸胃受到刺激會產生便感。長期堅持就會形成早上排便的好習慣。
8 o. R( `# {# m# G$ t3 U% G2 X! F 水果酸奶療法：
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經常飲用酸奶可以有效解除便秘，在酸奶中加入香蕉、草莓、桃子後的味道更好。
3 L  ?; b9 l! i 有『解秘』作用的茶湯
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杜仲茶：杜仲茶是便秘者和肥胖者的上好飲品，可以解除便秘，減少脂肪，穩定血壓。體重超重的便秘者飲用可以一舉兩得。
" Q+ O0 s# E4 p5 X4 ^$ ?' B 決明子茶：20-30克決明子加入700毫升的水，熬到湯收到一半時關火。作為溫和的通便劑決明子還具有治療高血壓和醒酒的功效。
蘆薈茶：蘆薈中的成分具有調理腸胃和導瀉的作用。把洗淨的蘆薈切成8毫米厚的薄片，放入鍋中加入水，沒過蘆薈即可。用小火煮熟後濾出蘆薈飲用。
對付便秘的食譜
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醋拌圓白菜
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製作方法
9 S$ k: G/ U# x3 P- L 1、將500克的圓白菜加少許的鹽，用開水焯一下。
2、放涼後切成塊，擠出水分。
, \2 N1 |0 b8 x' [ 3、一杯醋、1/2杯的魚湯、2勺酒、1/2勺的鹽和一根紅辣椒拌在一起，煮後放涼。
4、將圓白菜和湯料倒在一個密封的瓶子裏儲存一天即可食用。
, _) R6 z- R" O5 W 醋醃蓮藕
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( \6 b% x* f8 Z2 I, I  t: U* V6 O 製作方法：將蓮藕焯一下，放入適量的糖、鹽、醋和香油即可。醋醃蓮藕可以存放在密封的瓶子裏做每天早餐的小菜。
紫菜芝麻飯

製作方法：將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。把三種原料拌在一起儲存在瓶子裏，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起。
8 h, ?# _3 S2 E  T  G% N 油焯海帶

製作方法：
1、300克海帶用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟。
1 f3 @8 i- a3 ?9 l; B0 y- d/ }+ m 2、在盆中放入海帶和黃豆，再放入適量的鹽、醬油、醋、味精、蔥花，攪拌均勻即可。(貼士)可以促進排便的蔬菜
* i1 J5 f; g0 H 蓮藕：能清除腸道污物，防止大便板結，刺激腸壁防止便秘。
2 a0 n1 g% R$ ~5 z  I0 n& }  L 紫菜：含豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、鐵，促進腸胃運動。
3 w9 ]8 W. Q$ Z. O- }( Z/ x8 Z* Q% s9 d 芝麻：含有氨基酸、食物纖維和礦物質和維生素b,促進排便。
$ ]$ M. _0 u, u7 b! z  |7 L4 d 海帶：含有的食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質促進腸胃蠕動。
黃豆：含有的不飽和脂肪酸可對腸內大便產生作用。大豆中的食物纖維可吸收腸內水分使便量增加，促進排便。
* a, Z3 K" Z1 C6 I7 o3 a 圓白菜：不僅具有豐富的纖維素，還含有能增強腸胃蠕動的維生素k和維生素u。
( j+ t9 Q$ L( W0 @; ~2 ~. H 便秘女士的零食之選：

# r% R. {3 R& l" ] 女性大都有吃零食的習慣，有便秘的女孩子可以選擇以下這些對緩解便秘有幫助的零食，例如：核桃、酸奶、烤紫菜、青梅干。
核桃：核桃具有補腎、暖肺、潤腸的作用。體弱、產後的便秘婦女尤其適合。核桃對大便異常乾燥者十分有效。
青梅干：青梅干中的檸檬酸不僅可以刺激胃還可以刺激腸的蠕動。
( u, j% l* b3 T4 `9 r 酸奶：飲用酸奶後，腸內的有益菌會增加，這些菌可分解酸奶形成有機酸。通過有機酸的刺激腸道使蠕動加劇，利於排便。(飲食提示)茶、咖啡和香蕉少量食用都能起到促進排便的作用。但是過量飲用茶、咖啡或吃太多的香蕉卻會引起便秘。(用藥貼士)
1、患了便秘之後不要忙着購買電視廣告上那些『很有效』的排毒、減肥藥物――雖然它們可以很快地使你收到立杆見影的排便效果，可是它們也會叫你產生藥物的依賴，一停藥就又開始便秘。患了便秘之後首先應該運用食療和改變不良排便習慣的方式治療便秘，在一切努力無效的情況下再服藥也不遲。
2、用藥應從溫和的瀉藥開始，如果不見效再選擇藥力大的藥。
3、腹瀉不應是服藥的必然結果，如果腹瀉就應適量的減藥。
4、服藥應在晚上，經過一夜，第二天早上就可以順利排便了。