萝卜一味功效显著

  来源: 美食中国

我国民间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。
, \% f/ s! a& i$ [. y9 F% x 萝卜为十字花科草本植物，各地均有栽培。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动，增进食欲的芥子油；能提高巨噬细胞活力，吞噬癌细胞，并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外，尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以，它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病：
+ Z" p1 \- R# {( t& E1 X 1。治扁桃腺炎：取萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀，以温开水送服，每日2～3次。
* ?' @! s; B# @- U) g( f# ?6 C 2。治哮喘：萝卜汁300毫升，调匀以温开水冲服，每次服100毫升，每日3次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮，则效果更佳。
3。治胃痛：每天早、中、晚饭后各饮1杯生白萝卜汁，100毫升左右。
9 r+ w, ^) @; R+ `! s 4。治烫伤：取生萝卜100克，捣汁，每日3次用汁水涂患处。
5。治冻疮：白萝卜切片，烘热，涂擦患处。但如冻疮破溃则不宜采用。
5 f3 X+ h1 X5 j6 y" C 6。治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日2次，每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
7。治偏头痛：鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧头痛滴左鼻孔。
' l0 x& y7 R* I; @( P( H5 {2 w 8。治咳嗽多痰：霜后萝卜适量，捣碎挤汁，加少许冰糖，炖后温服，每日服2次，每次60毫升。
, r# g* W6 o2 L3 x 9。治咽喉痛：萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。
$ A+ P  ^0 N) C 10。治烟瘾：萝卜捣烂取汁，加适量白糖调匀，于清晨服用50毫升，可克制烟瘾发作，达到戒烟的目的。
) ~8 E% x' I( b/ \ 11。治痢疾：每日早、中、晚各吃生萝卜60克，数日病可愈。