柚皮的功效與作用

柚皮的作用

柚皮

柚皮，中藥名。為芸香科植物柚的果皮。浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。具有寬中理氣，消食，化痰，止咳平喘之功效。常用於氣鬱胸悶，脘腹冷痛，食積，瀉痢，咳喘，疝氣。

柚皮的功效

柚皮圖片

柚皮的藥用價值

柚皮圖片

柚皮

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柚皮簡介

藥材名：柚皮

拼音：Yòu Pí

別名：柚子皮、氣柑皮、橙子皮、五爪紅、化橘紅。

來源：本品為芸香科植物柚的果皮。秋末、冬初收集，剖成5～7瓣。懸起曬乾或陰乾。

性狀：乾燥果皮，多為5～7瓣，少有單瓣者。伸長後的皮片直徑約為25～32厘米，每單瓣長10～13厘米，寬5～7厘米，厚0.5～1厘米。皮片邊緣略向內捲曲；外表面黃棕色或枯黃色，有時呈微金黃色，極粗糙，有多數凹下的圓點及突起的油點；內表面白色，稍呈棉絮狀。質柔軟，有濃厚的柚子香氣。

化學成分：柚中含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙和柚皮素-4」-葡萄糖甙-7-新橙皮糖甙；另含胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C，煙酸，鈣，磷，鐵，糖類及揮髮油等。果皮含揮髮油0.3～0.9％，主要成分為檸檬醛、牻牛兒醇、芳樟醇和鄰位氨基苯甲酸甲酯。

性味：味辛、甘、苦，性溫。

歸經：歸脾、肺、腎經。

貯藏：曬乾或陰乾置乾燥處。

禁忌：【四川中藥志】:"孕婦及氣虛者忌用。"

柚皮的功效

寬中理氣；消食；化痰；止咳平喘。主氣鬱胸悶；脘腹冷痛；食積；瀉痢；咳喘；疝氣

柚皮的用法

內服：煎湯，2～3錢；或入散劑。--【中藥大辭典】

內服：煎湯，6-9g；或入散劑。

柚皮附方

注意：以下配方需在醫生指導下使用。

①治冷腹痛

桃子皮（去白）二兩，茶芎四兩，青藤香二兩。合搗成細粉。每服二錢，黃糖、撈糟兌服。（【重慶草藥】）

②治宿食停滯

柚子皮、砂仁、雞內金、側耳根、查肉、神曲。煎服。

③治老年咳嗽氣喘

柚子皮，蒸雞冠油服。

④治老幼疝氣囊腫

柚子皮、櫻桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盤子根。煎服。（②方以下出【四川中藥志】）

【柚皮藥性考辨與臨證應用闡微】

柚皮者，【本草綱目】未單列條目，然其藥效實承橘柚之遺緒。今考其性用，乃知此物雖為果皮，實具理氣要藥之能。其辛甘苦溫之性，暗合【內經】"辛甘發散為陽"之旨，尤善通三焦之氣滯。

一、藥性析微
其色黃白相間，黃者入脾，白者歸肺，恰應太陰經用藥法度。所含揮髮油類，實為理氣關鍵，【本草備要】所謂"凡香皆能通氣"正合此理。今人析得檸檬醛等成分，恰可佐證古人"芳香化濁"之說。然其性溫而不燥，較之陳皮少幾分峻烈，於虛人氣滯尤為相宜。

二、功效發微
1. 理氣寬中：其效尤在胸膈痞悶，蓋因"諸氣膹郁，皆屬於肺"。臨床見噯氣不舒者，可取鮮柚皮鹽漬後煎水，此乃江南民間驗方。
2. 消食化痰：其化橘紅異名，實暗指消食之能。與山楂、神曲相伍，可解酒肉積滯。所含柚皮苷類，確有現代研究證實其助消化之功。
3. 止咳平喘：其治咳喘之效，非獨溫化寒痰，實兼宣肅之能。川蜀醫家以之蒸雞冠油服，乃取油脂載藥入肺之妙。

三、臨證要點
1. 配伍精要：配砂仁治脘冷，伍茴香療疝氣，合側耳根消食滯，皆體現"相須為用"之理。尤妙重慶方中以茶芎相佐，取"血中之氣藥"助其行氣之功。
2. 禁忌辨析：孕婦忌用非獨因其行氣，實恐芳香走竄擾動胎元。氣虛者慎用，當遵【景岳全書】"行氣之品多耗氣"之誡。
3. 炮製關鍵：傳統懸曬之法，非獨為乾燥，實取風日調和藥性。今人若用鮮品，當去其燥性，可鹽漬或蜜炙。

四、現代應用啟示
觀其化學成分，柚皮苷具抗氧化之效，此或可解釋民間以柚皮煮水潔面之傳統。然藥用當遵古法，不可與保健用法混為一談。

結語：柚皮一物，看似尋常，實寓至理。其用雖廣，終不離"通陽泄濁"四字。今人用之，當參酌古今，既明其化學成分，更需體會"氣機升降"之道，方不負此天地自然之饋贈。