魚腥草的藥用價值

  來源: 美食中國

魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如喬麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。"
≮美食性昧 ≯
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辛、寒涼。
≮美食成分 ≯

5 h# e: o; p- ], Z; d3 |4 D" k 全草含揮髮油，油中主要成分爲甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
≮美食功效 ≯
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內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究，本品水煎劑，粉劑，注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明，對肺膿瘍，癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。
$ F0 w/ b# A" R7 i) G4 e 柿癰吐膿痰：

6 E' h# l+ D' m- g: p 鮮草洗淨，炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。
0 ]5 [4 {! Q; g5 D; p 肺熱咳嗽，咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核)：
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8 s% n$ S! E8 F' ^ 魚腥草18克 (鮮草36克)，甘草6克，車前草30克，水煎服。
' _# w/ R* \- d; x* s7 q 小兒高熱驚風，大人肺炎，熱咳氣急：
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9 ~7 `, w+ w4 _, n+ S4 \* k8 v 魚腥草、黃荊條各30克，鉤藤9克，水煎服，小兒酌減。
遍身生瘡 (包括多發性癰療等)：
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* F, C% Q, c  q5 o4 F; | 魚腥草嫩葉和米粉做成餅，油煎食之。
# J7 V7 D2 T0 Q/ H6 q  \ 癰癤發背，疔瘡腫毒：
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不拘已潰未潰，可用濕紙包裹鮮魚腥草，置於灰火中煤熟，取出搗爛，塗敷患處。
黃疸發熱 (包括膽囊炎等）：

魚腥草150~180克，水煎溫服，據稱療效頗佳。
8 m5 E/ F6 D) i: {1 C 心臟病，心絞痛，心痛撤背：
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8 ?  q! v1 u+ ~* {+ K- n; p 鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼，一日2~3次，不但能緩解疼痛，持續久服亦有治癒的病例。
+ z. E; o9 C8 ?# m; k0 ]7 } 婦女子宮內膜炎，宮頸炎，附件炎，赤白帶下腥臭，下腹痛等：

魚腥草30~60克 (鮮草加倍)，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。
痧症腹脹，小兒疳積，食傷不化，腹痛瀉痢：

4 k, H2 B8 B. N% z; _; c% S 鮮葉或全草洗淨搗汁，每次用半調匙。溫開水沖服。
癰疽不破頭、膿排不出：

4 O+ \' A% n! _5 w5 T- q 將此草搗爛、塗貼於患部能出膿，故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉，即以濕紙包裹本品，於火中煤熟，搗爛敷貼之，有吸出彈片、簽、刺之功)。
2 O. @% W6 E" p4 K0 w1 ~ 項疽搭背，膿栓不出：
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, Q% Y9 F6 [7 o; V) h 濕紙包裹鮮草，於灰火中娘熟，搗爛敷於患部，可吸出膿液，並有止血止痛、消炎防腐之功。