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: 美食中國 . I: |+ N6 _3 a0 m# g$ o% t3 w
生物素是禿頭一族的救星,不但防止落髮及頭頂見光頗見功效,還能預防現代人常見的少年白髮。它對維護皮膚健康也扮演著重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實,但對憂鬱、失眠確有一定助益。
' i- ]" }! o) P: N& b≮功效≯& A' M: m6 Y% B6 j* M
z0 o5 l. {( T" I L$ y幫助脂肪代謝;7 E# A( n1 g( d' h
協助代謝胺基酸及碳水化合物。
+ R8 F# d% y9 U- k) b8 x促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛髮的正常運作和生長,減輕濕疹、皮炎症狀。' l( ~0 t, E3 g; p2 m0 J
預防白髮及脫髮,有助於治療禿頂;' a7 ^; M! h2 h, x; O
緩和肌肉疼痛。
# I0 _& U/ k; P1 p' a≮食物來源≯
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糙米、小麥、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。$ n l" R$ D; U6 N; n# h9 E
≮需要人群≯
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好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素;% S$ J, G$ C+ X6 w
服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取25μg;, e" b; T( ?, `8 p' g0 m& G# t
頭髮稀疏的男性攝入生物素,防止脫髮效果明顯。" b8 U% o* \3 E/ X6 Q' T
在妊娠期間,生物素會明顯流失,應在醫師指導下合理補充。
; x6 s# E# [) w/ F( Q: ~6 t0 l& P4 r% U≮缺乏症≯# L0 X7 ?5 G. t5 l1 f" _
1 k" ^& {! p% l3 w/ X( P5 C" e脫髮、抑鬱、皮膚病如濕疹、皮炎等、脂肪代謝障礙等。 |
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