維生素B6(吡哆素)

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維生素B 6 是水溶性維生素，消化後8小時以內會排出體外，所以需要食物或者營養補品來補充。實際上維生素B 6 是由幾種物質集合在一起組成的，是製造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量。因爲腸內的細菌具有合成B 6 的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B 12 時，B 6 是必不可少的；在製造鹽酸和鎂時，B 6 也是必要的。
≮功效≯
1、能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪；
5 W2 y  V7 E5 C1 u; ?2 N6 @2、幫助必需的胺基酸中的色氨酸轉換爲煙酸；
) t/ _( J& P6 ~& T6 Z3、防止各種神經、皮膚的疾病；
4、緩解嘔吐；
3 H  K6 s# ?2 v" d5、促進核酸的合成，防止組織器官的老化；
6、降低因服用抗憂鬱劑而引起的口乾及排尿困難等症；
7、減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的症狀；
4 @' m( f) w0 R4 R: i$ M  }8、是天然的利尿劑。
. W  T/ Z. @' F2 D≮建議每日攝取量≯
2 a) ]1 O+ x" y5 ^* r( Q  e/ F成人建議攝取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的婦女需2.2mg；哺乳期間則需2.1mg。維生素B 6 與維生素B 1 、維生素B 2 、泛酸、維生素C及鎂配合作用，效果最佳。
≮補充周期≯
; x6 \2 _+ W( k. J8 Z2 D維生素B 6 在人體內僅停留8小時，故需每天補充。
≮食物來源≯
0 p9 i" w% L+ n8 m, X/ s綠葉蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。
≮需要人群≯
貧血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都與缺乏維生素B 6 有關；
8 f/ I: v  b' n* \, M* }( m服用避孕藥的婦女要增加攝取量；
令用大量蛋白質的人必需攝取更多的維生素B 6 。
≮缺乏症≯
" U: k5 o' I3 x9 O* r' L2 `; c" O貧血症、脂溢性皮炎、舌炎。