維生素B6(吡哆素)

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維生素B 6 是水溶性維生素，消化後8小時以內會排出體外，所以需要食物或者營養補品來補充。實際上維生素B 6 是由幾種物質集合在一起組成的，是製造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白食物時要增加它的攝取量。因爲腸內的細菌具有合成B 6 的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素B 12 時，B 6 是必不可少的；在製造鹽酸和鎂時，B 6 也是必要的。
- F( a- `8 N- X$ {5 z. x≮功效≯
# d, ~" ]9 p  Y3 P# E1 I/ g1、能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪；
; _) ]- I- j: h1 K2、幫助必需的胺基酸中的色氨酸轉換爲煙酸；
7 B( n4 `4 i6 l- Z) J. n3、防止各種神經、皮膚的疾病；
) Q+ V$ T2 o! s* p; i+ o( f. d; t3 C% t- j4、緩解嘔吐；
5、促進核酸的合成，防止組織器官的老化；
6、降低因服用抗憂鬱劑而引起的口乾及排尿困難等症；
. [4 R8 i8 ^1 w4 X! U% C+ i7、減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的症狀；
4 o7 v" X4 S0 l4 m8、是天然的利尿劑。
≮建議每日攝取量≯
4 p9 y! |7 D7 }; [! U成人建議攝取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的婦女需2.2mg；哺乳期間則需2.1mg。維生素B 6 與維生素B 1 、維生素B 2 、泛酸、維生素C及鎂配合作用，效果最佳。
≮補充周期≯
; \5 ?* ^0 A0 A5 S5 @& U維生素B 6 在人體內僅停留8小時，故需每天補充。
: O8 f5 D. Z% M1 a0 h  q1 ?6 j! x≮食物來源≯
' X4 _& z/ G2 _綠葉蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。
6 H5 A3 l, K7 l0 i, v3 n≮需要人群≯
" a" R% _4 [- R6 f* \- x' p貧血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都與缺乏維生素B 6 有關；
服用避孕藥的婦女要增加攝取量；
令用大量蛋白質的人必需攝取更多的維生素B 6 。
≮缺乏症≯
7 @) x0 ^* L' ?, B貧血症、脂溢性皮炎、舌炎。