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: 美食中國 維也納生素B 2 是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減,它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充,與B 1 不同的是,B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。
+ G( |+ b7 b- V! J≮功效≯ * V. \& G! { H2 g; @5 S
1、促進發育和細胞的再生;
6 P& J+ w- u f+ t% L( A) S+ H7 N1 z2、促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長; ) {. V8 S0 ]1 z! |1 N
3、幫助消除口腔內、唇、舌的炎症;
7 s9 y% F) Y: K4、增進視力、減輕眼睛的疲勞;
- X, B F% [7 D2 ~, C5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。 - H) h1 w# D. h% h7 o( x) n/ _5 Z; q
≮建議日攝取量≯
3 h+ }& T$ h9 Z$ f8 I# D t成人建議每日攝取1.2~1.7mg。妊娠期間需要1.6mg;哺乳期間,前進個月要攝取1.8mg,之後的6個月爲1.7mg。經常處於緊張狀態的人請增加攝取量。
' D, a: t1 e$ @! B& o≮補充周期≯
8 i6 h$ ^; |+ d' h少量在人體內部停留,故需每日補充。
+ j8 r& Q! V4 n& ?8 s( Z: S≮食物來源≯ 9 {, H9 B' z( ?% {" }7 b; N
牛奶、肝、綠葉蔬菜、蛋、魚類、奶酷等。 3 B. `/ B% V0 o6 h
≮需要人群≯ 0 Y6 |5 y9 b2 K! }
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素B 2 ;
9 p3 L/ y* y& o+ L0 q& a" U不常吃瘦肉和奶製品的人應當增加維生素B 2 ; 0 e2 `9 v/ @( o! K' t
因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生B 2 不足的現象;
2 B2 G& Y0 A3 x3 z9 H4 v7 Z對於所有精神緊張的人必須要增加其複合維生素的攝取,與維生素B 6 、C及煙酸一起攝取,作用效果最佳。
" ]$ A- s4 d) h8 V0 d' X≮缺乏症≯
2 ^( n. {. }4 L" O/ a- O# a欠缺維生素B 2 的人會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎症和機能障礙。 ( z2 l$ L' v* o: [3 l
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