香櫞的藥用價值

  來源: 美食中國

; ]8 ^6 W, x$ D. E" X 香櫞 為桔類之一，肉味較酸而皮的辛香氣較烈。陳香櫞入藥。
≮美食性昧 ≯

' x( P2 E6 S4 v+ C. M 辛、酸，無毒。
≮美食成分 ≯
# f/ U) W! F0 k8 N
- k, {7 T/ L) k, N& c0 I 皮含揮髮油、橙甙、苦味成分、類似鞣質的物質，鮮品含有維生素C。
≮美食功效 ≯
+ R( P! ?. r$ q
  J1 w0 v3 d7 J# ~ 下氣，去痰水，心下氣痛。本品為健胃驅氣藥，用於消化不良、胸悶痰多、嘔吐等症；對於慢性胃炎，神經性胃痛(胃氣痛)較為適宜。
" n% g. ]3 O, i4 {& U 胃病，消化不良，腦悶胃痛：

陳香櫞，焙燥研細末30克，川椒、小茴香各12克，共研末混和拌勻，每服3克，一日2次，溫開水送服。
慢性支氣管炎，痰多，喘咳氣急：
# b6 e2 j, m& P
! \' u4 K; g$ ]# V 鮮魚櫞1―2個，切碎放於有蓋的碗盂中，加入等量飴糖(麥芽糖)，隔水蒸數小時，以香櫞稀爛為度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、止咳、平喘之效。