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來源: 美食中國 魚腥草 屬三白草科植物。名見【名醫別錄】。唐蘇頌說:"生濕地,山谷陰處亦能蔓生,葉如喬麥而肥,莖紫赤色,江左人好生食,關中謂之 。菹菜,,葉有腥氣,故俗稱:魚腥草。"& {$ ?( C1 K9 z! t! x+ a
≮美食性昧 ≯
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/ c, V: s" a" O' @7 l& B% x5 [ 辛、寒涼。* Y! m E' l0 J
≮美食成分 ≯ 1 a& I# ~7 q1 ^5 T
' x1 F$ s8 [0 T$ g9 h 全草含揮髮油,油中主要成分為甲基正壬酮,月桂油烯,辛酸及月桂醛等,具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜鹼。葉含槲皮甙。花穗及果穗含有異槲 皮甙。
/ l: r: A+ h( J: [) u( L ≮美食功效 ≯ ( I3 l; N$ N, a- D
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內服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據近年研究,本品水煎劑,粉劑,注射劑,對肝臟出血有良好止血作用,此值得進一步研究。又據中醫臨床經驗證明,對肺膿瘍,癰節等化膿性炎症有效。生嚼根莖,能緩解冠心病的心絞痛。
( \5 T7 \ {! o' L) { b 柿癰吐膿痰:; [4 a$ p; M: L% f
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鮮草洗淨,炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草),桔梗12克,甘草6克,水煎服。/ ?# n8 m+ c; d& P9 A$ r2 q! D
肺熱咳嗽,咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結核):8 S- [5 z, S5 \; L. Q
4 d9 c% d2 m- R, t5 `: L" ~ 魚腥草18克 (鮮草36克),甘草6克,車前草30克,水煎服。$ I- `5 m# @$ Z9 x
小兒高熱驚風,大人肺炎,熱咳氣急:) p2 s6 {2 [2 y1 L
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魚腥草、黃荊條各30克,鈎藤9克,水煎服,小兒酌減。
- t) f! U6 v0 `- [3 r m( u 遍身生瘡 (包括多發性癰療等):
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魚腥草嫩葉和米粉做成餅,油煎食之。2 p) D# v9 l, R6 q, V x5 ]5 s
癰癤發背,疔瘡腫毒:
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% B1 f8 r3 j( N* D0 ` C" S; p 不拘已潰未潰,可用濕紙包裹鮮魚腥草,置於灰火中煤熟,取出搗爛,塗敷患處。# w" a1 q6 E" V
黃疸發熱 (包括膽囊炎等):
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: y7 u! C4 ]$ b6 l7 @# C% F) H 魚腥草150~180克,水煎溫服,據稱療效頗佳。
* |; Y, ~' a- E D' g 心臟病,心絞痛,心痛撤背:
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% G7 m7 g8 H! @6 `, P2 [ 鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼,一日2~3次,不但能緩解疼痛,持續久服亦有治癒的病例。1 s b( n5 S5 u: U* `/ ^
婦女子宮內膜炎,宮頸炎,附件炎,赤白帶下腥臭,下腹痛等:
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/ I8 s# ?* C9 M. x0 v' c& _5 p 魚腥草30~60克 (鮮草加倍),蒲公英、忍冬藤各30克,水煎服。" F2 Y% ?+ W2 m8 {$ L G$ ~3 {
痧症腹脹,小兒疳積,食傷不化,腹痛瀉痢:
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2 k0 ~0 t0 l) I# K' ?* o* u) m 鮮葉或全草洗淨搗汁,每次用半調匙。溫開水沖服。2 o- J( n. N# s: F3 A- O
癰疽不破頭、膿排不出:; x2 O( A1 c# T( U
* D. D! t- I6 B3 b1 O+ S- m 將此草搗爛、塗貼於患部能出膿,故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹籤、木刺進入肌肉,即以濕紙包裹本品,於火中煤熟,搗爛敷貼之,有吸出彈片、簽、刺之功)。0 p" \, @+ y' G8 }, L, X- z3 ]
項疽搭背,膿栓不出:1 r2 s& k `4 `- C0 D, b3 p
* |7 e/ m( X, h F 濕紙包裹鮮草,於灰火中娘熟,搗爛敷於患部,可吸出膿液,並有止血止痛、消炎防腐之功。 |
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