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: 美食中國
) ~) i3 {! `3 v/ y生物素是禿頭一族的救星,不但防止落髮及頭頂見光頗見功效,還能預防現代人常見的少年白髮。它對維護皮膚健康也扮演着重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實,但對憂鬱、失眠確有一定助益。
: X( [! B9 n' w/ q: a5 ^: |≮功效≯6 r' `/ q" [7 @4 U5 Q+ Y/ G5 F
5 D3 e' n" d$ c6 P* X! g
幫助脂肪代謝;
4 N2 x- y, K7 D8 K/ X/ z協助代謝氨基酸及碳水化合物。
. l) f' h/ h4 L# E$ \+ W4 P促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛髮的正常運作和生長,減輕濕疹、皮炎症狀。
5 ~$ m8 r2 e4 J0 c- |4 p預防白髮及脫髮,有助於治療禿頂;
! D- v5 q1 r1 |緩和肌肉疼痛。0 R6 T" {5 d, J/ k( F
≮食物來源≯
: i5 ?) w' s6 C
$ s. [' H; T; b* [7 G7 V糙米、小麥、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。
2 c- h8 Z. A8 J≮需要人群≯" K( R. L' F) _3 K2 H; G' a3 F
2 K! [* y+ a7 t% W好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素;# Y0 j- D2 W4 v+ o
服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取25μg;- R# J3 ]1 q4 Q# H1 z
頭髮稀疏的男性攝入生物素,防止脫髮效果明顯。
% v7 K% x7 J/ h! A在妊娠期間,生物素會明顯流失,應在醫師指導下合理補充。7 D% o! R2 ]6 x& m; D! k& f
≮缺乏症≯+ M5 w- b; p0 l5 m
$ M+ P- K% x- F( F脫髮、抑鬱、皮膚病如濕疹、皮炎等、脂肪代謝障礙等。 |
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