維生素H(生物素)

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9 z# O  G' \8 G7 ]3 i生物素是禿頭一族的救星，不但防止落髮及頭頂見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白髮。它對維護皮膚健康也扮演着重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂鬱、失眠確有一定助益。
≮功效≯

$ B; O6 A' w: S  S" i, j1 W- T幫助脂肪代謝；
協助代謝氨基酸及碳水化合物。
$ H7 Q  B- O* p. `6 F促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛髮的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀。
; ?0 I% T- [6 X9 h0 I7 ]8 w預防白髮及脫髮，有助於治療禿頂；
緩和肌肉疼痛。
≮食物來源≯
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糙米、小麥、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。
4 e$ \% q! B& k7 P1 _≮需要人群≯
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好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素；
5 o  M) y( x  g% |服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取25μg；
頭髮稀疏的男性攝入生物素，防止脫髮效果明顯。
0 `, l8 Z/ u  y7 j% Z* O0 t: g在妊娠期間，生物素會明顯流失，應在醫師指導下合理補充。
≮缺乏症≯
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脫髮、抑鬱、皮膚病如濕疹、皮炎等、脂肪代謝障礙等。