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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
; O1 O4 e {$ D≮功效≯
3 }4 B; p: L+ h6 d1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪; " R& M O+ h8 z! l4 W# G3 k7 ^& ^
2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; ) e$ m8 @7 h' `7 s# H
3、防止各种神经、皮肤的疾病;
2 \; a, B) e, S. p- Z: U3 `1 b0 p4、缓解呕吐; 6 `+ _6 w9 n+ s9 P$ p
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; $ B m( R/ f. W# d; x
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; * w9 q) k1 `0 \
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; 6 @$ D9 Z3 M3 J8 M6 f
8、是天然的利尿剂。
7 d: N' }8 o: p+ @≮建议每日摄取量≯ " R& g+ y: d5 Q
成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。
& a: M+ p3 }! Y9 v$ b, a9 Q2 S≮补充周期≯ " N o7 m% |4 r+ y. A ~" `
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
+ U: D/ q e/ X& o0 w9 S- G≮食物来源≯
% q: j" J+ _* }: W* `+ E; @+ I绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
# a2 J/ |4 Z+ a) T≮需要人群≯ - b8 E" {1 i: M' j% f8 ~; P
贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; % K0 g7 g7 B' E5 F+ ~' U
服用避孕药的妇女要增加摄取量;
+ O- j* N7 h9 m x- L* k& m令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。 6 X. z% s; u8 W7 `: Q, R/ A
≮缺乏症≯
( k* ^* ^; Q/ U H7 _5 M贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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