香橼的药用价值

  来源: 美食中国

香橼 为桔类之一，肉味较酸而皮的辛香气较烈。陈香橼入药。
≮美食性昧 ≯

辛、酸，无毒。
" O. r9 x: V% T$ O) V4 Y0 @) i/ p ≮美食成分 ≯

4 i# v& _* v1 h3 J% i" `' n3 f5 @ 皮含挥发油、橙甙、苦味成分、类似鞣质的物质，鲜品含有维生素C。
! g/ Y6 M3 ~! s5 G' F2 J ≮美食功效 ≯

下气，去痰水，心下气痛。本品为健胃驱气药，用于消化不良、胸闷痰多、呕吐等症；对于慢性胃炎，神经性胃痛(胃气痛)较为适宜。
胃病，消化不良，脑闷胃痛：

5 {5 o. Z; C% J2 H5 a+ A, [ 陈香橼，焙燥研细末30克，川椒、小茴香各12克，共研末混和拌匀，每服3克，一日2次，温开水送服。
慢性支气管炎，痰多，喘咳气急：
- U) E$ l9 `1 m
鲜鱼橼1―2个，切碎放于有盖的碗盂中，加入等量饴糖(麦芽糖)，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、止咳、平喘之效。