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: 美食中国 ( K; [' U% G# U' p% w6 a- }" f+ Y1 H
生物素是秃头一族的救星，不但防止落发及头顶见光颇见功效，还能预防现代人常见的少年白发。它对维护皮肤健康也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效至今尚未获得证实，但对忧郁、失眠确有一定助益。
( r" v1 k. X, n: o* W≮功效≯' D/ O+ K# `3 T- D" q% H+ T
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防止新生儿出血性疾病；6 @" r9 h, N) a) ]4 N
预防内出血及痔疮；# d/ p6 R# ?5 P; D
治疗月经过多；0 }( ]' f" ?8 ^; \4 c# D' r
是形成凝血酶原不可缺少的物质，能促进血液正常的凝固。
$ R4 v6 }9 E/ F6 S≮建议每日摄取量≯1 [3 n8 ^7 S8 K) h U4 b4 A
* l6 I" H* K8 R" `成人建议摄取量为：65～80μg。4 j3 A% }: b) p% J1 Z9 a) o( X) l
≮食物来源≯
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酸奶酪、深绿蔬菜、海藻类、植物油、鱼肝油等。
% O7 d2 U6 m6 q# f' G$ D≮需要人群≯
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& M1 u. T: i( {7 q" |( q经常流鼻血的人、有外伤的人需要补充维生素K；1 h' e/ W0 y; ^7 R2 z
正在服用抗生素的人应增加维生素K摄入量；3 h% c/ s `1 B9 F" J# l2 W: ]
早产的婴儿一定要增加维生素K。
& i$ |( d/ S, c6 ~≮缺乏症≯
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各种凝血障碍、出血症状、小儿慢性肠炎、腹泻都可能与维生素K缺乏有关。 |
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