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维生素B2(核黄素)

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对酒當歌 發表於 2012-5-21 02:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
维也纳生素B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减,它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充,与B 1 不同的是,B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。 ( D! Q4 c6 `- k( a9 e8 I9 g6 ^
≮功效≯ / v" p: E% a% U- t( T
1、促进发育和细胞的再生; * l% _7 N( ?! T" G. b! h& X+ l
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; ' C! `3 _3 {( Z
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
! Q4 G1 ]- S# a# q9 P6 ]4、增进视力、减轻眼睛的疲劳; ; H& X4 c  ?! j! h& u2 Z  x
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
9 d: W/ i6 S% v: u2 h1 u' G≮建议日摄取量≯
( ~9 s- c' G3 J$ A2 G成人建议每日摄取1.2~1.7mg。妊娠期间需要1.6mg;哺乳期间,前进个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。 3 ?0 _5 z6 c/ w/ `* G
≮补充周期≯
6 _1 b8 k& m9 }0 Y) M) {: u3 b少量在人体内部停留,故需每日补充。
) S9 u/ P6 |3 \$ Y$ ~7 S# K1 l≮食物来源≯
& N: M' v1 @$ U; B牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。 7 }8 Y3 d* g6 s2 I5 d+ l4 v
≮需要人群≯ + S% I4 |% `- n7 s+ s6 i8 `; |
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ; : v) s# j+ F# A2 g
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ;
+ O# P4 x- ~% Y& S& U& {因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象;
4 `. V! j: @4 Z5 Y" F对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。
% [# J  S; j) ^4 {- G- m≮缺乏症≯ 5 |" V4 p0 C5 o
欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
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