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香櫞的藥用價值

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酒滿茶半 發表於 2005-4-26 23:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  來源: 美食中國
20050508173550463.jpg # e: c% _' T, f
香櫞 為桔類之一,肉味較酸而皮的辛香氣較烈。陳香櫞入藥。
% D6 j; K) Y& g ≮美食性昧 ≯
. ?; o1 B: S6 p  p- I; h
7 o. [4 C$ W/ e4 u8 r8 X 辛、酸,無毒。
5 C# a7 v7 K; c6 K ≮美食成分 ≯ / `( Z: Z* [* g3 Y3 Y4 l$ V
$ ^% b; o0 G5 D6 _
皮含揮髮油、橙甙、苦味成分、類似鞣質的物質,鮮品含有維生素C。
8 W( l5 ^2 ]& F7 H ≮美食功效 ≯ . o( d  G. B2 ?+ U

# o1 f- i; Z1 H3 v 下氣,去痰水,心下氣痛。本品為健胃驅氣藥,用於消化不良、胸悶痰多、嘔吐等症;對於慢性胃炎,神經性胃痛(胃氣痛)較為適宜。; E- K2 t8 p6 j; b
胃病,消化不良,腦悶胃痛:* G* o: G0 v/ M+ e% o* e

# ?% j1 x4 \& Q: t 陳香櫞,焙燥研細末30克,川椒、小茴香各12克,共研末混和拌勻,每服3克,一日2次,溫開水送服。6 c- ]5 I. Q( K( t0 j+ R$ h  I
慢性支氣管炎,痰多,喘咳氣急:
' u: ^2 m3 v4 l) l. c3 `8 E0 P9 I% m
! I8 M% r3 t! S 鮮魚櫞1―2個,切碎放於有蓋的碗盂中,加入等量飴糖(麥芽糖),隔水蒸數小時,以香櫞稀爛為度,每服一匙,早晚各一次,有化痰、止咳、平喘之效。

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