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: 美食中國
# h/ y4 W& {, W, c. a7 S生物素是禿頭一族的救星，不但防止落髮及頭頂見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白髮。它對維護皮膚健康也扮演着重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂鬱、失眠確有一定助益。
& Z4 F+ y, \& W1 Z8 s% ?≮功效≯
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防止新生兒出血性疾病；! j9 @; q2 p0 H7 c$ h& a3 c
預防內出血及痔瘡；8 L5 t$ g0 ]) P2 J2 t/ [: q% R; I
治療月經過多；! L/ |+ e9 B$ t; ^4 R- m4 c
是形成凝血酶原不可缺少的物質，能促進血液正常的凝固。% P+ i; ?4 l" f* n( T- R3 _. }& [! b
≮建議每日攝取量≯7 f9 m1 l- l, X3 ~+ o; ^9 \
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成人建議攝取量為：65～80μg。2 g1 Z/ S' t; U [5 c
≮食物來源≯
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/ W/ t3 ^5 I% J' k1 P酸奶酪、深綠蔬菜、海藻類、植物油、魚肝油等。; v2 V: Z0 `+ @0 X
≮需要人群≯9 F3 y# g! h* X7 o, J
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經常流鼻血的人、有外傷的人需要補充維生素K；
3 `* \: i y R1 K2 x) R正在服用抗生素的人應增加維生素K攝入量；4 H, e8 i3 m0 q" M I& D: z0 l
早產的嬰兒一定要增加維生素K。+ v! W; J' {8 x
≮缺乏症≯
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( y7 A6 F% n1 `- A各種凝血障礙、出血症狀、小兒慢性腸炎、腹瀉都可能與維生素K缺乏有關。 |
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