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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
9 s7 e5 d6 g( u( J≮功效≯
% d4 i; y$ [/ J x9 \1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
# j# V& U% m w0 m( d. M6 f" v2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;
; M6 _3 o3 [) `, z- \/ K3、防止各种神经、皮肤的疾病;
! r/ `" r& G' E; t) P4 i; a4、缓解呕吐; 3 X$ l4 B4 \8 M1 V
5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化;
& r8 w4 S# a" I% c& a6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症;
: ?& o. _* @& _/ N' _' r7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状;
# s/ `2 ?* w& B. |7 H4 c8、是天然的利尿剂。
# t. a* ^2 t( z0 a( f( F≮建议每日摄取量≯
) Y( ~+ @) {1 h; P, P6 F% u成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 * ?- u5 O: b- n- e# F; d
≮补充周期≯ ' @+ W( J4 d* g6 f+ x2 s3 w- f
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
+ z7 d: f5 ^& r* U$ f J≮食物来源≯
7 h& j8 O h1 }9 z绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
+ y, l) s( h f+ M9 ~≮需要人群≯
$ h) [4 `! f3 l+ w0 U7 M贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; / I$ Q0 Q/ o+ }! V# G- z( g0 x
服用避孕药的妇女要增加摄取量; # j' a4 V2 b/ @% _4 i
令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。 Y/ _2 L! M# {( m% ]) \
≮缺乏症≯
& q9 }* j ^: l. M6 J( M; b贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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