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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。 + r5 T) d t3 _5 L, v
≮功效≯ , K! k7 R& ^( ]0 v
1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪; ) ~% H7 h/ q0 Z ^% r
2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; 1 R$ b1 R* H0 }- ^; y
3、防止各种神经、皮肤的疾病; $ l' V% _) C1 c# w/ r$ {& h
4、缓解呕吐;
: q9 j. T( S5 m% v5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化; + ^, n: F# T1 N2 ~1 j: ~5 n
6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症;
! I& o O' \* X8 d! z0 U& ~7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; ! {! |' F% ~+ B9 y; ?5 J( C
8、是天然的利尿剂。 5 ]# O8 Y" B9 N! L
≮建议每日摄取量≯
* Y) a- h# S) ^* ^; _! l8 c成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。 + P* n g/ z& `/ i- f; F
≮补充周期≯ 4 A& o8 e8 `0 S) X+ ?
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。
$ }5 u( l! O5 K- P7 i≮食物来源≯ 6 i1 R; E7 ~# A' p+ j: V# |1 Y
绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
9 P) W* Y* V! t6 }8 f≮需要人群≯
. d+ ~, F# w$ _5 g贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; % {+ o* q& ?: r+ S. Q' X
服用避孕药的妇女要增加摄取量;
. d% ?+ j+ Z! Y. L令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。 $ r3 y5 y9 K0 C# F$ q) F
≮缺乏症≯ ; J8 |8 k% u8 {$ s" ~- B
贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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