维生素B3(烟酸、尼克酸)

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维生素B 3 是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。
' r7 M: e7 v/ w( E) ], u≮功效≯
1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；
2、使皮肤更健康；
: {. c9 T8 h( r; j7 \' Z3、预防和缓解严重的偏头痛；
- A/ W4 s  q/ s; \4、降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降；
$ U# ^- f* ^& k7 H9 j( ~5、减轻腹泻现象；
6、减轻梅尼埃综合征的不适症状；
0 z- W) g# o+ W5 Z5 I7、使人体能充分地利用食物来增加能量；
/ c$ Q7 |& Q( z8、治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。
# ^4 a" Y0 X& Q1 J1 {2 E≮建议每日摄取量≯
成人的建议每日摄取量是13~19mg。孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。
8 B' m  g" i" Y5 E. g≮食物来源≯
: @( m, E0 J" \  L6 w全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
≮需要人群≯
因胆固醇而烦脑的人增加烟酸的摄取量会有所助益；
当皮肤对太阳光线特别第三时，常常是烟酸不足的早期症状；皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸；
, K4 L, ~9 {/ r体内缺乏维生素B 1 、B 2 、B 6 的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充。
经常精神紧张、躁动不安，甚至患精神分裂者补充维B3有好处；
$ q/ l% r4 v  |  U! z' [# J糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。
) E' p6 T( l3 B& o8 T9 p≮缺乏症≯
糙皮病。