维生素B3(烟酸、尼克酸)

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维生素B 3 是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。
8 @8 v. z( W& h: h$ c# Y5 B≮功效≯
1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；
9 G5 {0 h9 W; ~% t" w  [' [7 t2、使皮肤更健康；
8 x1 ?, |8 z- \! u4 F( [4 S2 r3、预防和缓解严重的偏头痛；
8 i/ u1 s% i$ H) k* w# l# X4、降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降；
8 K: c  I- J# m* i: |5、减轻腹泻现象；
* n& r7 ~* Q8 M; q$ b. [% m4 H6、减轻梅尼埃综合征的不适症状；
7、使人体能充分地利用食物来增加能量；
" I' {1 n$ c0 G' y6 T1 u8、治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。
≮建议每日摄取量≯
$ O/ Q, \8 d1 [9 M/ _: \8 h& ?( l+ y  d成人的建议每日摄取量是13~19mg。孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。
≮食物来源≯
- L9 H% C, m, A' e! t9 W全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
- \  }' G  y3 Y7 Y3 S% ?≮需要人群≯
# O0 x) d) i) y) B因胆固醇而烦脑的人增加烟酸的摄取量会有所助益；
, `8 @6 M7 ]2 W+ k4 {% h- {当皮肤对太阳光线特别第三时，常常是烟酸不足的早期症状；皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸；
/ R' S& T0 \4 [' y* {; q体内缺乏维生素B 1 、B 2 、B 6 的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充。
经常精神紧张、躁动不安，甚至患精神分裂者补充维B3有好处；
: o& |1 X7 U/ g5 k$ R  l  F( ~' c糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。
! s  g4 X8 W: _6 \≮缺乏症≯
1 \& }* f; ?. S糙皮病。