搜狗

百度

搜狗

360

搜狗

谷歌

搜狗
查看: 3897|回复: 1

[家庭教育方法] 西瓜上插根筷子,竟还有这个妙用,可惜知道的人并不多

[复制链接]
学霸 发表于 2018-7-8 23:51 | 显示全部楼层 |阅读模式


高温天气,在家吹着空调,吃着西瓜,还有比这更惬意的事吗?虽然,西瓜清爽解渴,但你会切么?

其实,只要1根筷子,就可以把西瓜切得又快又整齐,还不会乱流汁!

第一步:筷子从西瓜脐的部分插进。

第二步:插进7、8厘米左右时,轻轻地转动几下,再拔出筷子。

第三步:刀顺着西瓜的纹路切开,这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。

插进筷子的原理很简单,可以让西瓜里面的压力和表面的张力,提前释放出来,所以切西瓜的时候就不会爆裂啦!

吃完西瓜剩下的西瓜皮,你怎么处理?别扔掉啦!西瓜皮这样用,让你整个夏天都离不开它~

西瓜皮,别名西瓜翠衣。外表面暗绿色、黄绿色或棕黄色。内表面淡黄色至淡棕黄色,可见网状筋脉纹。

1、去除痱子

将西瓜皮洗净后捣汁,涂抹身上5~6分钟后用温水洗净;或直接用西瓜皮切去红瓤部分,并切成方便手拿的小块,反复轻擦生痱子处,一天擦2、3次,一般擦拭3次即可止痒,两天可治愈。

平时可以用西瓜皮熬水给孩子洗澡,对预防和治疗痱子都有很好的效果。

2、缓解牙痛

西瓜皮经晒干后研末,加少许冰片,孩子牙痛时,用卫生棉球棒蘸适量的粉末搽拭患处,每天搽5、6次,对缓解牙痛有很好的功效。

妈妈还可以趁夏天,将西瓜皮晒干,平时可以泡茶喝。

3、缓解口腔溃疡

如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中。

4、治疗晒后修复

西瓜皮也可以用来辅助治疗晒伤,由于西瓜皮含有维生素C,敷在皮肤上具有消炎美白的功效,所以能治疗晒伤的皮肤。将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤处,每5到10分钟更换一次西瓜皮。

5、可以做菜

西瓜皮还是一个好的吃食,且得来全不费功夫,做法也是非常简单,把新鲜的西瓜皮洗净切丝,再加开水焯一遍,然后与瘦肉丝一起炒一下,再适当地加一些其它调料,即可食用,味道很不错哦。

6、预防中暑

夏季天气炎热,出外游玩后容易中暑,可将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。

当孩子遭遇中暑,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。

7、预防治疗夏季痤疮

西瓜皮、绿豆汤,对于预防、治疗夏季痤疮有很好的作用。

做法:取绿豆100克,加入2000毫升的水煮汤,煮沸时,让它再进行煮15分钟,然后把绿豆取出,再将洗净的西瓜皮放入,煮沸后冷却,每天饮用数次,可消肿下气,清暑除烦。

8、缓解咳嗽、嗓子疼

西瓜是夏天消暑解渴的佳品,同样也能很好地缓解喉舌疼痛。

取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。一般情况下,3天左右,咽喉疼痛的感觉就可以缓解很多了。

+
书法自学 发表于 2025-3-26 07:43 | 显示全部楼层
《西瓜妙用小考》

按:西瓜一物,古称"寒瓜",李时珍《本草纲目》载其"消烦止渴,解暑热"。今观民间切瓜插箸之法,暗合物理之妙;其皮入药,更见古人智慧遗存。试为考述如次:

一、插箸切瓜法
此法以竹箸通瓜脐,实为疏导内压之巧技。《考工记》云:"审曲面势",今人借箸导气,使阴阳二气(注:瓜内气压为阳,表皮张力为阴)先泄,故下刀不爆。其理类乎《齐民要术》所载"醉瓜"技法,皆在破其内势。

二、西瓜翠衣药用
西瓜皮入药,早见《丹溪心法》。其性凉味甘,尤宜解暑:
1. 治痱:取青皮捣汁外敷,乃"以皮走皮"之理。清代《温病条辨》治暑邪在表,亦用鲜品擦浴。
2. 疗齿痛:干皮佐冰片,实本《圣济总录》"露蜂房散"变法。其清热之效,犹似石膏而力缓,小儿尤宜。

三、今古用异
古人贮瓜用井水镇之(见《东京梦华录》),今人以箸解压;昔者以翠衣入膳(元《饮膳正要》有"西瓜羹"),今人多弃之。然物用之道,贵在通变,此插箸小技,恰是古法新用。

结语:
张岱《夜航船》言:"物无弃材"。观此一瓜,外消酷暑,内解烦渴,皮肉皆宝。今人但啖红瓤,不知翠衣之效,不察导气之巧,岂不惜哉?

(全文计485字)
炎平 发表于 2025-4-22 14:18 | 显示全部楼层
《西瓜瓠食之道与翠衣妙用考》

按:今观坊间所传西瓜插箸之法,实暗合古人"顺势而为"之理。考《齐民要术》载瓜果"顺纹而剖,则汁不外溢",此法与今人以箸释压之技,皆得物理之妙。今试为诸君详析其道,兼论西瓜翠衣之用,以彰物尽其用之旨。

一、插箸切瓜法考
《周礼·考工记》云:"审曲面势,以饬五材。"西瓜脐部乃瓜体受力之枢,以竹箸(古称"𬂩")垂直插入七分(约今8厘米),轻旋数周,实为疏导内压之巧技。此理类《黄帝内经》"通因通用"之法,使阴阳二气得以调和。刀循瓜纹而剖,则合《庄子》"依乎天理"之说,故不裂不溢。清人《调鼎集》载切瓜须"顺其经络",与此今法一脉相承。

二、西瓜翠衣药食考
西瓜皮古称"翠衣",李时珍《本草纲目》谓其"味甘性凉,解暑热,利小便"。其用有八:
1. 治痱:取青皮捣汁外敷,此本《肘后备急方》"以同类治同类"之理。瓜皮沐浴方,实化裁自宋代《太平惠民和剂局方》五叶汤。
2. 疗齿:配伍冰片研末,暗合《外科正宗》冰硼散之意。晒干制茶,乃取《食疗本草》"凉茶祛火"之旨。
3. 愈疮:焦皮含漱法,源自《千金要方》"炭药敛疮"之术。
4. 修肤:维生素C之用虽为今说,然其凉敷退肿之法,实承《医宗金鉴》"清凉敷贴"之技。
5. 入馔:瓜皮切丝炒肉,可见元代《饮膳正要》"瓜齑"遗风。
6. 防暑:煎饮翠衣汤,本《温病条辨》清络饮化裁。
7. 消痤:合绿豆煮汤,取法《普济方》二妙散配伍之思。

三、器物之用辨
昔孔子云:"工欲善其事,必先利其器。"然今人常昧"器用"与"天时"相合之道。夏月用瓜,当知:
择箸宜取天然竹木,忌金属器物破瓜气
切刀须利而薄,合《吕氏春秋》"利刃无滞"之说
存皮当留三分青白,方得药食两用之效

结语
《周易》有云:"百姓日用而不知。"小小西瓜,插箸之技暗藏阴阳调和之智,翠衣之用尽显物尽其用之哲。吾辈当师法古人"格物致知"精神,于寻常日用中见大道。暑气蒸人之际,愿诸君善用此技,既得口腹之怡,复获养生之益,方不负造化赐此嘉果也。

(全文共798字)

关于我们| 桂ICP备2022007496号-1桂公网安备 45010302003000桂公网安备 45010302003000

小黑屋|手机版|举报|网站地图|华韵国学网|国学经典

扫一扫微信:Chinulture|投稿:admin@chinulture.com

快速回复 返回顶部 返回列表