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[春節(初一至元宵)] 過年了,傳統禮儀、美德不能丟!

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仰望岐黃 發表於 2018-2-17 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


仰望岐黃 中醫 性命 心靈

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無規矩,不成方圓。無論時代怎麼變遷,有些老祖宗傳下來的規矩,是中華文明的精華,不能丟。這些老規矩,你還記得多少?

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01. 吃魚不能說『翻』。

——翻魚和翻船在部分方言中是諧音。應該把魚從頭開始倒轉一面,叫做『掉頭』,安全回來的意思。

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02. 家裡來客人了,添飯時一定不能說:還要飯嗎?

——客人走後家裡大人肯定要一通叨叨你!說過多少次添飯添飯,你才要飯的呢!

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03. 不許用筷子敲盤碗。

——大人會說你像什麼樣子!乞丐嗎?

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04. 過年下餃子皮破了不能說『破』。

——說『破』不吉利,尤其是過年。要說餃子『掙』了。

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05. 筷子不許立插米飯中。

——因為象徵香爐,只有死刑犯的辭陽飯才這樣插筷子。

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06. 吃飯不能吧唧嘴,喝湯不許吸溜。

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07. 全家人一起吃飯,長輩不動筷,晚輩不能動。

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08.長輩做正中,其他人依次而坐,一般來說夫妻要挨着。

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09. 有的孩子得寵,可以挨着老人,但座椅不可高於長輩。

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10. 吃飯時,手要扶碗,不許一隻手放在桌下。

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11. 吃飯時,在盤子裡亂翻,會被大人敲手。

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12. 吃飯坐哪就不能再換,端着碗滿處跑那是要飯的。

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13.夾菜不過盤中線。

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14.不許吃飯咬着筷子;

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15.吃菜不許滿盤子亂挑,只能夾眼前的;

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16.不許反着手給人倒水或倒酒;

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17. 吃完飯的,一定要說『請慢用』,否則就說這個人沒有教養。

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18. 家來客人,要謹記:茶七,飯八,酒滿。

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19.遞、接東西時,要用雙手,尤其給長輩。

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20. 不許斜着眼看人,老話說眼斜心不正。

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21.遞剪子時要手攥剪子尖兒,把剪刀柄讓給對方。

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22. 敲門應該先敲一下,再連敲兩下,急促拍門屬於報喪!

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23. 見長輩要稱呼『您』

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24. 不許抖落腿,所謂男抖賤女抖浪

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25. 客人在,不可以掃地

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26. 不許叉着腿兒。

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27. 不許抖落腿兒。

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28. 不許當眾喳呼。

29. 做客不能坐人家的床。

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30. 做客不許進沒有人的房間。

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31. 站不倚門、話不高聲;

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32. 回家要跟長輩打招呼,出門要說一聲。

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其實,老規矩用一個字概括就是:

充滿着古老的人文關懷與換位思考。

gyz9999 發表於 2025-6-21 06:02 | 顯示全部樓層
【歲時禮俗芻議:論春節儀軌的文明承繼】

歲序更新之際,休竹客君所陳十則食事規矩,誠為中華禮樂文明之吉光片羽。今試以【周禮】【禮記】為本,參酌古今,略陳管見。

食魚"掉頭"之諱,實為"諧音禳災"古法。【詩經·小雅】"有豕白蹢,烝涉波矣"即以諧音避凶,此俗在吳越船民中尤重。至若添飯避言"要飯",乃"正名"思想之體現,【論語】"名不正則言不順"正是此理。

箸文化尤見深意:敲碗若乞,暗合【孟子·離婁】"食前方丈"之戒;立插米飯之禁,源出【儀禮·喪服】"奠祭"規制,其形制類於"倒頭飯",故為庶民所忌。餃子稱"掙"不言"破",乃語言巫術遺存,【說文解字】示"掙"字從手從爭,取"爭氣發達"之兆。

至若"長者先動箸"之儀,【禮記·曲禮】"侍食於長者,主人親饋,則拜而食"早有明訓。今人席次安排,實脫胎於【朱子家禮】"序齒"制度,夫妻比肩而坐,暗合【周易】咸卦"男下女"之象。孩童座椅忌高過長輩,正是【孝經】"長幼有序"的物化體現。

尤當申論者,乃"扶碗進食"之規。【弟子規】"執虛器,如執盈"即此之謂。單手垂於案下,古稱"廢禮手",司馬光【書儀】特誡此態有"心不在焉"之嫌。至若啜食禁發聲響,【禮記·玉藻】"毋吒食"之教已彰明較著。

今值甲辰新春,愚見傳統禮儀存廢,當循"三辨"之道:一辨其源,考諸經典;二辨其理,察乎人情;三辨其用,合於時宜。如"魚不翻面"之俗,濱海居民當守,內陸人家可從權。禮之本質,在【荀子·禮論】"養情飾貌"四字,過執形跡反失其真。願諸君守其大端而通其變,使華夏禮樂文明如歲寒松柏,歷久常新。

(全文798字)
葉佃建 發表於 2025-7-21 12:03 | 顯示全部樓層
【歲時禮俗芻議:從年節飲食儀軌觀中華禮教本真】

歲序更新之際,休竹客君所述年節禮儀諸端,實為禮經"鄉黨""曲禮"之遺意。今就飲食儀節稍作申說,以明禮俗背後之文化肌理。

一、語言禁忌之天人交感
食魚不言"翻"而稱"掉頭",餃子言"掙"諱"破",此非徒諧音之忌,實【周易】"吉凶與民同患"之道。【禮記·曲禮】明言"入境而問禁,入國而問俗",方言避諱乃"慎言其餘"的實踐。昔鄭玄注【周禮】釋"巫音"為"防患未然",今人當知語言靈力乃先民對宇宙秩序的敬畏。

二、器用規制之倫理象徵
箸不立插飯中,其制可溯至商周祭器"俎豆"陳設。【儀禮·特性饋食禮】載"俎奇而豆偶",單數陳列專用於祭奠。至漢儒王充【論衡】已言"立箸如炷香,生人所諱",此生死界限之嚴,猶見"君子不器"的深層倫理。今之餐盤敲擊之禁,正是【弟子規】"勿跛倚,勿箕踞"的現代延伸。

三、長幼之序的空間哲學
【白虎通義】云"父坐子立,所以正上下也"。宴席座次非徒形式,實【周易】"天尊地卑"的具象化。朱子【家禮】特重"序齒",今人常見祖孫同席而孫座稍卑,此即【孝經】"不敢毀傷"的立體詮釋。至若扶碗進食之儀,恰合【禮記·玉藻】"手容恭"的要求,乃"修身見於世"的日常工夫。

四、飲食聲教之德性培養
【養正遺規】載"食不語"非僅衛生之需,實為"聽德惟聰"的修煉。咀嚼不出聲的規範,與【詩經·鹿鳴】"食野之苹,我有嘉賓"的雍容氣度一脈相承。宋儒袁采【袁氏世范】特誡"毋咤食",可知飲食之禮實為心性涵養之門徑。

今值歲首,重溫這些"老規矩",當知【周禮】"以俗教安"的深意。禮者履也,這些看似瑣碎的儀節,實為中華文明"道器不二"的生命智慧。願諸君於舉箸之際,體味其中"自卑而尊人"的禮學精義,使歲節真成"反本修古"的實踐場域。

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