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小茴香,它不仅仅只是香料

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药膳门 发表于 2018-7-1 23:16 | 显示全部楼层 |阅读模式


很少有人知道,小茴香原来也是一味功效很强大的中药材。睡眠质量差了,失眠起来是不可小觑。睡不好,什么事情都做不好。小编向中医朋友寻来了一个方子,这才治好了要命的失眠。废话不多说,究竟是怎样的小药方呢?

材料:

很少有人知道,小茴香原来也是一味功效很强大的中药材。

很少有人知道,小茴香原来也是一味功效很强大的中药材。

小茴香、食盐、香囊

制作:抓一把小茴香放入香囊,然后再倒入小茴香一半量的食盐,封好口之后摇摇匀就可以了。晚上睡觉时把香囊放在枕头边上,能够助睡眠。

原理:

一、茴香虽然是一种刺激的调味料,但如果你仔细闻它的味道,会发现是一种比较舒缓的香味。这是因为茴香中含有茴香醇、茴香醚等等一类挥发油的物质,这类物质对我们的精神有一定的镇静作用,进而能够治疗失眠。

二、再混入一定量的盐,是为了防潮和防虫。因为呼吸时我们呼出的气体中含有大量水分,时间久了会让香囊变得潮湿,容易腐败滋生细菌。而食盐,能够给帮它保质保鲜。两者配合,呵护我们一夜都好眠。睡眠好了,无论精神还是情绪都能处于一个比较好的状态。

不起眼的小茴香还有什么妙用?

不起眼的小茴香还有什么妙用?

不起眼的小茴香还有什么妙用?

01护肝利胆:

小茴香挥发的茴香油能够促进肝组织细胞的再生,对于患有肝类疾病的人,能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长,促进正常肝细胞的繁殖再生。小茴香中的多种营养元素及其特有的茴香油等,能够起到促进胆汁分泌的作用,使得胆汁的固体成分比重增加,从而达到护胆的作用。

02促进肠胃蠕动:

小茴香中含有的茴香酮、茴香醛两种成分,能够挥发出独特茴香油并产生特殊的香气,人食用茴香后,这茴香油能够起到刺激唾液和胃液分泌的作用。促进肠胃蠕动,有利于帮助人体排出脏气、毒气,从而促进人的食欲,加快肠胃对食物的消化吸收,中医认为,对于那些畏寒胃疼、食欲不良、腹胀呕吐的人,可以用小茴香、配上干姜、木香共同熬制成汤药,能够起到良好的治愈作用。

小茴香挥发的茴香油能够促进肝组织细胞的再生

小茴香挥发的茴香油能够促进肝组织细胞的再生

03杀菌

小茴香除了能挥发茴香油,还含有茴香醚的成分。茴香醚是天然植物中难得的杀菌抗生素,能够有效的杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌预防胃癌,同时还能够起到暖胃护胃的作用。对于那些畏寒胃弱的人而言,在饭菜中少量加点小茴香,不仅能够暖胃护身,还能够有效的预防多种感染性的肠胃疾病。

04抗溃疡作用

溃疡主要是因为肠胃功能失调,造成的胃酸过多,加上身体气虚体弱,胃酸覆盖在有损伤的皮肤或是黏膜上以后,对皮肤和黏膜的刺激造成的。中医认为,将小茴香和肉桂、沉香、乌药等一起煎成汤药,能够有效的治愈妇女因为受凉、淋冷水等造成的痛经。若是能在月经之前就用小茴香熬制中药,则能够有效的保证月经期气血顺畅、胃暖腹通的状态。

05调节气管

小茴香引起含有独特气味,不仅能够起到刺激肠胃的作用,对于气管黏膜的异样,也能够起到刺激作用,从而保证气管的气顺气通。

医学家研究发现,小茴香能够改变体内性激素的分泌和生成,不管是对于男人还是女人,都能够起到很到的调理作用。总结小编所说的小茴香的大用处,就是小茴香能够起到有效的散寒止痛、理气和胃、暖肾、杀菌、抗溃疡、调理性激素生成等作用。而小茴香中挥发的茴香油,能够有效的抑制胃酸的分泌生成,并且能够阻止溃疡病菌细胞的感染繁殖。所以适量服用小茴香,能够起到抗治溃疡的作用。

06调理月经

小茴香中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪等营养元素,同时又因其含有独特的茴香脑、小茴香酮、茴香醛等,能够起到疏通淤血、顺气暖胃、驱寒止痛的作用。所以在月经期的妇女,若果感觉到气血不畅、腹寒痛经、食欲不振等情况的,可以吃点小茴香,用来调理月经,减少月经期痛苦。

狐狸糊涂 发表于 2025-4-27 19:12 | 显示全部楼层
《论小茴香之药食兼用价值及其文化意蕴》

小茴香者,《本草纲目》谓之"蘹香",乃药食同源之佳品。观休竹客君所述,其论小茴香疗失眠、护肝胆、和脾胃之功,诚得中医三昧。今试以典籍为本,参以医理,详析其用。

一、安神之理,本于气机升降
《黄帝内经》言"胃不和则卧不安",小茴香之安眠妙用,实暗合中医气机升降之理。其性辛温而不燥,《本草备要》载其"入肾、膀胱、胃经",所含茴香醚等挥发油,能通阳入阴,引浮越之阳气下归丹田。盐者咸寒,《本草衍义》谓其"能下行软坚",二者相伍,恰似离火交坎水,使亢阳得潜,神志自宁。此非仅现代所谓"镇静作用",实乃中医阴阳交感之妙。

二、疏肝利胆,暗藏五行生克
《素问》云"肝欲散,急食辛以散之"。小茴香辛香走窜,正合肝木疏泄之性。其护肝之效,非独现代所言"促进肝细胞再生",实因辛味入肝,能解郁结、畅气机。至若利胆之功,《医学衷中参西录》早有"凡辛香之品,皆能刺激胆汁分泌"之论。盖肝胆相表里,木气疏达则胆汁自调,此五行生克之常道也。

三、和胃醒脾,契合四时养生
《千金要方》载小茴香"主霍乱呕逆",其温中行气之功,尤宜于现代寒湿困脾之证。观其促进消化之效,非仅刺激胃液分泌这般简单。中医谓"脾喜燥恶湿",小茴香芳香化湿、辛温散寒,正合脾土之性。配伍干姜、木香之方,实为《太平惠民和剂局方》"匀气散"之变通,深得"治中焦如衡"之旨。

四、文化意蕴,超越药用本义
考《周礼·天官》已有"庖人掌共六畜六兽六禽,辨其腥臊膻香"之载,小茴香作为"香"类代表,早融入中华饮食文化基因。其杀菌防疫之用,古人虽无微生物概念,然《荆楚岁时记》载端午佩香囊习俗,正与今之"防大肠杆菌"暗合。此中智慧,可谓"百姓日用而不知"。

今人用此物,当知"三分治七分养"之理。小茴香虽佳,然阴虚火旺者慎用,《本草正》明言"阳亢者忌辛热"。至若香囊助眠之法,宜佐以"先睡心,后睡眼"之养神要诀,方得标本兼顾之妙。

盖一物有一物之性,用药如用兵。小茴香之妙,正在其能调和鼎鼐,斡旋阴阳。读古人书,用现代物,斯为善学。

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