花卉名品—睡蓮

睡蓮

睡蓮

學名：Nymphaea tetragona
科屬：睡蓮科，睡蓮屬

又稱子午蓮、水芹花，是屬於睡蓮科睡蓮屬的多年生水生植物，睡蓮是水生花卉中名貴花卉。外型與荷花相似，不同的是荷花的葉子和花挺出水面，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因晝舒夜卷而被譽爲『花中睡美人』。

睡蓮喜陽光，通風良好，所以白天開花的熱帶和耐寒睡蓮在晚上花朵會閉合，到早上又會張開。在岸邊有樹蔭的池塘，雖能開花，但生長較弱。
國內主要分布雲南至東北，西至新疆。各省區均有栽培。

種植：

種睡蓮最重要的二個要素：一、光線。二、溫度。光線充足與否決定了睡蓮能否種的活種的好，光線越充足，氣候越溫暖，睡蓮就長的越好，休眠期也越短。所以要想種睡蓮，就先要評估能否提供一個光照充足的地方。

睡蓮是不太須要太管理的花，因爲生長很快。另外除觀賞外，亦可食用，【本草綱目拾遺】記載『子午蓮，綱目水草部，入蘋，以爲此即大葉之蘋也，古人以爲食品，祭用蘋、蘩』、『紅白蓮花，此不知即蓮花否，而功與蓮同，以類相從』。

【睡蓮考略】

睡蓮（Nymphaea tetragona），乃水生花卉之珍品，其名始見於【本草綱目拾遺】，趙學敏謂之"子午蓮"，蓋取"子時閉合，午時舒展"之特性。此物與荷花雖同出淤泥而不染，然形態迥異：荷挺立水面，如君子之昂然；蓮浮漾波間，似佳人之婉約，故世人以"花中睡美人"譽之。

一、形性考辨
睡蓮科植物全球凡50餘種，我國現存5種。其葉圓形或卵形，基部深裂，浮水而生；花瓣多數，呈螺旋狀排列，色有白、黃、粉、紅諸般變化。尤奇者，其花每日隨日升而綻，伴月出而合，此乃植物感光素（phytochrome）調節所致。李時珍【本草綱目】水草部所載"蘋"類，實已暗含睡蓮之屬，然古今名實之辨，尚待詳考。

二、栽培要訣
栽培之道，首重光溫二端。全日照環境下，每日需直射光六時以上，水溫維持在20-30℃爲佳。若植於蔭蔽處，則莖葉徒長，花事稀疏。其繁殖可分數法：分株宜在清明前後，取健壯根莖截段；播種則需破殼催芽，水溫恆定25℃方易成活。王象晉【群芳譜】云："水生之卉，得日精則榮"，此誠至理。

三、文化意蘊
自古睡蓮即爲文人雅士所重。屈原【離騷】"制芰荷以爲衣"，其中"荷"或兼指睡蓮。佛經中"七寶蓮花"，實包含睡蓮與荷花二種。印度梵語稱睡蓮爲"Kumuda"，意爲"月光所愛之花"，此與中土"子午蓮"之稱遙相呼應。其花可入饌，【齊民要術】載"芰荷羹"製法，即用睡蓮嫩葉與藕同烹。

四、藥用價值
【本草綱目拾遺】詳載其效："紅白蓮花，甘平無毒，鎮心益色，駐顏輕身。"現代研究證實，其花含黃酮苷、萜類化合物，具鎮靜安神之效。根莖富含澱粉，可制睡蓮粉，功類藕粉。然須注意，栽培品種與野生種藥效有差，入藥當以野生白花者爲上。

此花雖雲易養，然欲得繁盛，仍需順應其性。誠如【花鏡】所言："草木之生，各得天地一和之氣。"植睡蓮者，若能明其理而循其道，則一泓清水之間，自可見"朝開暮合卷舒天"的妙境矣。

【睡蓮考略：水生靈葩的文化意蘊與栽培要旨】

睡蓮（Nymphaea tetragona），【群芳譜】謂之「子午蓮」，李時珍【本草綱目拾遺】稱其「紅白蓮花」，乃睡蓮科多年生水生珍品。其名「睡」者，蓋取「晝舒夜卷」之態，若美人偃息，故西洋謂之「水百合」（Water Lily），中土則譽「花中睡美人」，實爲水生花卉之逸品。

一、形質辨微
睡蓮與荷花（Nelumbo nucifera）並稱「水國雙璧」，然二者形質迥異：荷乃「出淤泥而不染」，葉柄挺水，花高擎如華蓋；睡蓮則「浮波若鏡影」，葉圓而缺刻，花貼水而開，此【植物名實圖考】所謂「荷立而蓮臥」之別。其花色紛繁，白若崑山之玉，紅似赤城之霞，更有黃、紫異種，皆具「朝開暮合」之性，暗合陰陽消長之理。

二、栽植之道
【花鏡】有云：「水生之卉，必得日精月華。」睡蓮性喜陽和，需全日照六時以上，若植於蔭翳之地，則枝弱花稀。其栽培要訣有三：
1. 擇地：宜選水深30-60厘米之靜水，池底淤土需厚，若容器栽培，則以廣口陶瓮爲佳。
2. 植時：春分後氣溫穩於15℃以上，將塊莖橫埋土中，芽尖微露，覆以卵石防魚擾。
3. 養護：每歲驚蟄前後施骨粉一撮，切忌氮肥過盛致藻類滋生。北方霜降前需移入深水或窖藏越冬。

三、文化淵藪
睡蓮之入典，可溯至【周禮】「蘋蘩蘊藻之菜」，鄭玄注「蘋即大萍」，或爲古睡蓮之屬。佛經載印度藍睡蓮（Nymphaea nouchali）爲七寶之一，象徵超脫輪迴；埃及聖書文更以之喻太陽神拉的重生。至若藥用，【本草拾遺】載其「甘平無毒，解暑醒脾」，今人考其花葉含黃酮類，確有寧神之效。

四、雅事摭談
文人詠睡蓮，多取其「醒睡隨心」之態。明人王象晉【二如亭群芳譜】贊其「子時斂萼，午時展顏」；齊白石寫意睡蓮，常題「夜合晝開自有程」，暗喻隱士出處之節。而今庭園造景，若以睡蓮配瘦石、佐以曲橋，則「一勺之水，亦見滄溟」，深得計成【園冶】「縮地」之妙。

此花雖列草本，然其靜觀陰陽、俯仰天時的品性，恰合【周易】「仰以觀於天文，俯以察於地理」之旨。培植者若能參悟此理，則不止得賞花之樂，更可體察造化消息矣。