隔夜茶，毒如蛇？原来在医生眼里它是这样的！

民间有种说法叫“隔夜茶，毒如蛇”，但瞧瞧杯中的茶水，放置久了，除了颜色变深之外，好像也没什么别的变化，那究竟隔夜茶还能不能继续喝呢？

隔夜茶的变化，主要是茶多酚发生氧化，导致茶汤颜色变深。只要茶汤没有变质、产生微生物，还是可以喝的，但是隔夜茶已经丧失了营养成分、风味尽失，所以，要想品尝茶的真滋味，还是要现泡现饮！

那么，该怎么处理没有变质隔夜茶呢？注意，是没变质的，变质了的还是倒掉吧！

清洁牙齿

将隔夜茶作为早餐后的漱口水，可是比口香糖来的更方便哦~

茶叶中的氟与牙齿中的珐琅质结合以后，能够增强对酸性物质的抵抗力，清洁牙齿，减少细菌对牙齿的侵害。

止血能手

茶叶中含有鞣酸，能够加速血液凝聚。口腔出血，可以用隔夜茶含漱，皮肤小量出血，可以用荷叶茶清洗。但是大量出血，还是及时就医比较好！

止痒就找它

隔夜茶中的氟，能够止痒，用来洗头或擦身，可以不用担心痒痒了哦~

茶友们，隔夜茶在生活中随处可见，喝了不好，扔了可惜，还是用一些小妙招，充分利用起来吧~

《论隔夜茶之性用兼答民间疑义》

夫茶之为物，集天地清阳之气，得水火既济之妙。今观"隔夜茶毒如蛇"之说，实乃未明茶性本真之论。兹据《茶经》《本草纲目》诸典，参以现代医理，为诸君剖判其要。

一、隔夜茶性辨
陆羽《茶经》有云："茶之为饮，发乎神明之源。"隔夜之茶，其变有三：茶多酚氧化则色沉，芳香物质挥发则味减，然此乃物性自然之变，非毒性所生。李时珍《本草纲目》特载"陈茶"可"消瘴气"，足见时效非断毒之准。今医家所谓"变质"者，实指微生物滋生之状，若茶汤澄澈、气味尚清，则犹可用。

二、隔夜茶之用
1\. 洁齿固龈
《千金要方》载茶"漱口去腻"，盖因氟素合于齿珐琅质，可抗酸蚀。隔夜茶含鞣酸尤甚，晨起漱之，胜似青盐。然须注意：此仅辅佐之法，不可代正经漱口。

2\. 收敛止血
茶中单宁酸者，乃天然收敛剂。《证类本草》称其"止肠风下血"。今以隔夜冷茶含漱，可缓牙龈出血；外洗小创，能促血凝。然若血涌如注，当速就医，此《黄帝内经》"急则治标"之训也。

3\. 祛痒消烦
陶弘景《本草经集注》谓茶能"除烦止痒"。茶氟浸浴，可解皮肤燥痒；温茶濯发，能去头风屑垢。昔东坡诗云"沐罢巾冠快晚凉"，正得此中三昧。

三、饮存之道
1\. 存茶宜用瓷皿，覆以纱帛，置阴凉处。《茶疏》所谓"忌染腥膻"者，尤当谨记。
2\. 夏日逾六时辰、冬日逾十二时辰者，纵未酸败，其气已馁，可作外用，不宜复饮。
3\. 脾胃虚寒者，当遵《饮膳正要》"禁冷茶"之诫，纵非隔夜，亦需温饮。

结语
茶之妙用，贵在知性。隔夜非毒，变质方害。昔赵州和尚"吃茶去"一语，道尽茶禅一味之真谛。吾辈饮茶，当存"惜物养德"之心：可饮则饮，当弃则弃，外用亦为善法。若执"毒如蛇"之妄见，或持"无不可"之莽行，皆失中道矣。

（全文共798字）