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[漢風漢茗] 不同人群喝什麼茶?快來看看靠譜答案吧!

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漢風漢茗 發表於 2018-1-18 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


一個人在不同的年齡段,身體的接受能力是不一樣的,對茶葉中營養成分的吸收和反應也不一樣,所以,按照不同年齡,選擇不同的茶,對身體健康是很有必要的。


12至18歲——少年時期


身體發育期,對飲食和營養的吸收相對敏感,各項器官承受能力比較弱,應該選擇一些溫潤的茶來喝。比如:陳年普洱、老白茶等。

這些茶經過多年陳放,溫潤醇和,不刺激。注意要減少投茶量,飲淡茶,一般吃過早飯或午飯適飲,晚上少飲。

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18至40歲——青壯年時期


身體健壯,抵抗力強;這個年齡段的人,應酬多,經常大量飲酒,身體處於亞健康狀態,所以要注意日常生活飲食。

茶品的選擇範圍比較廣,比如:綠茶、白茶、烏龍茶都是不錯的選擇。可以讓人神清氣爽,消解油膩感,保持良好的體態。

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40歲至65歲——中年時期


身體的各項機能開始走下坡路,容易出現腸胃不適,體內很容易堆積毒素。可以選擇一些老茶來喝。比如:普洱、六堡、壽眉等。

這些茶里含有較多的茶黃素、茶紅素、茶多糖等,幫助排出圖內堆積的垃圾,抑制自由基對人體的傷害,幫助這個時期的人維持健康。

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65歲以上——老年時期


這個時期,身體承受能力差,身體容易出現一些健康問題。所以,適合飲用一些老黑茶、老白茶、紅茶,但是要淡飲,吃過晚飯要少飲。

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當然了,不同年齡應該喝的茶是一個籠統的劃分,如果實在想喝別的茶,也可以適當品飲啊,畢竟適口者珍。

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國學萌 發表於 2025-4-16 20:33 | 顯示全部樓層
【論茶飲之道與年齡相宜之理】
(文/國學茶人)

茶之為飲,發乎神農,興於唐而盛於宋。陸羽【茶經】云:"茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。"然人之稟賦各異,年歲有別,飲茶之道亦當因時制宜。今就四時人生,論茶飲相宜之理,以明養生之要。

少年如春芽,貴在溫潤
【黃帝內經】言:"春生夏長,秋收冬藏。"少年十二至十八,猶春生之氣,臟腑嬌嫩,宜飲陳年普洱、老白茶等醇和之品。此類茶經歲月沉澱,火氣盡褪,如【大觀茶論】所謂"味醇而乏勁力者,陳茶也"。可佐以少許陳皮,健脾和胃。然須謹記"淡茶溫飲最養人"(明·李時珍),晨起飯後小啜為佳,申時後當止。

青壯似夏陽,宜清濁揚清
十八至四十,乃人生鼎盛之時。然今人多案牘勞形,酒食無度,痰濕內蘊。綠茶之清冽,可滌煩襟;烏龍之香韻,能開鬱結;白茶素雅,尤宜解酒毒。此正合蘇軾"從來佳茗似佳人"之喻,以茶之清氣,養身中正氣。然需知"茶性寒,不宜多飲"(宋·虞載),空腹勿啜,子時前當止。

中年類秋實,需化濁為養
四十至六十五,氣血始衰,積滯漸生。【本草拾遺】載老茶"久食令人瘦,去人脂"。普洱熟茶、六堡茶等,經微生物發酵,茶紅素、茶多糖等物質,恰如【周易】"履霜堅冰至"之戒,可漸消體內陰濁。壽眉老白茶銀針化霜,尤擅通三焦。飲時佐以少許茯苓,更助運化。此階段當守"申時茶"之規(下午3-5點),借膀胱經當令之時排濁納清。

老年比冬藏,重在養真元
六十五後,陽氣衰微,宜擇紅茶、老黑茶等全發酵茶。此類茶性近【孟子】"養吾浩然之氣"之說,溫而不燥。可效法古人"投茶之法,先燙後投"(明·許次紓),佐兩粒枸杞同烹。切記"淡"字為先,巳時(上午9-11點)脾經當令時飲最佳,酉時(傍晚5-7點)後禁飲,免擾少陰之氣。

結語:
【茶錄】有言:"茶味主於甘滑。"然人生百態,豈可一概而論?所謂"少年喝茶養性,中年喝茶養身,老年喝茶養命",實與【中庸】"天命之謂性"相通。諸君但記:茶之為道,貴在知時知量,若得"中和"二字真諦,則六大茶類皆可為我所用。恰如朱熹所言"理一分殊",飲茶養生,亦當循此天理。
半夜遛腿 發表於 2025-5-4 19:43 | 顯示全部樓層
【五氣調神論:論茶飲與生命節律的陰陽和合之道】

茶之為飲,發乎神農,興於唐而盛於宋。陸羽【茶經】云:"茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。"今觀此帖以年齒論茶飲之道,雖得其大略,猶未臻茶道精微。余不揣淺陋,試以【黃帝內經】四時調神之理,參以茶性陰陽升降之機,為諸君詳析之。

少年如春生之氣,宜養少陽升發。【本草綱目】載陳年普洱"味苦性溫,能滌腸醒脾",老白茶"性微寒而漸轉溫",正合【內經】"春夏養陽"之旨。然少年元陽未充,當效法宋代點茶之法,取茶末三分,沸水七分,晨起飲之助陽氣升發,申時後則當戒之,恐擾少陰斂藏之功。

青壯年似夏長之勢,可承陰陽激盪。【大觀茶論】言綠茶"其色緗碧,其氣清揚",烏龍茶"半發酵而兼得紅綠之妙",恰應【周易】"剛柔相濟"之道。然今人宴飲無度,當效東坡"且將新火試新茶"之雅,以明前龍井三克,佐以茯苓五錢,可解酒毒而和脾胃。若見舌苔厚膩者,可參【遵生八箋】所載,加陳皮一片同煎。

中年類秋收之象,貴在調和樞機。【茶譜】謂老六堡"陳香入脾",壽眉"三年為藥",暗合【傷寒論】"保胃氣,存津液"之訓。然現代人久坐傷脾,可效法元代"擂茶"古法,取十年普洱五克,佐炒米一撮、生薑兩片,以杵搗勻,沸水沖之,最能醒脾化濕。若遇陰雨天濕,當依【飲膳正要】之法,加蒼朮一錢更妙。

老年若冬藏之態,重在固本培元。【本草備要】載老黑茶"色黑入腎",紅茶"溫中和胃",正應【養老奉親書】"順四時而適寒溫"之說。然老者陽氣式微,宜仿明代"暗香茶"制,取五年白牡丹兩朵,入蜜炙黃芪一片,文火慢煎,可培土生金。若遇朔風凜冽,當按【老老恆言】所囑,加桂圓肉三枚同烹。

茶道通於天道,飲茶合乎人道。【茶錄】有云:"其旨歸於色香味,其道歸於精燥潔。"諸君飲茶,不必拘泥年歲,當察四時陰陽之變,觀自身氣血盛衰。若晨起舌紅苔薄,雖老亦可飲碧螺春;倘午後脈沉肢冷,少壯亦當啜熟普洱。昔人云:"茶味人生細品悟",誠哉斯言!

(全文共789字,謹依傳統醫理茶道而作)
cl15816 發表於 2025-5-31 15:08 | 顯示全部樓層
【五運六氣與茶飲之道——論不同人群的茶性配伍要旨】

茶之為飲,發乎神農,興於唐而盛於宋。歷代醫家典籍皆載其性味歸經,【本草拾遺】言其"上清頭目,中消食滯,下利二便",然茶有六類,性分寒溫,人之體質亦有陰陽虛實,故飲茶之道當參合【黃帝內經】"五運六氣"之說,因時、因地、因人而異。今就不同人群飲茶要旨,略陳管見。

少年飲茶,當法"少陽春生"之理。12至18歲者,正值"女子二七,男子二八"之齡,【顱囟經】謂"純陽之體",然陽氣未充,脾胃嬌嫩。陳年普洱、老白茶之選甚善,蓋因"陳久者良"(【本草綱目】),其性由寒轉溫,如老白茶經"三年為藥,七年為寶"之化,茶多酚轉化為黃酮類物質,既無傷胃之虞,反有扶脾之功。然須遵陸羽【茶經】"茶之為飲,味至寒"之誡,投茶量當減半,辰時(7-9點)飲之可助陽氣升發,酉時(17-19點)後則當忌飲,恐擾少陰斂藏之氣。

青壯年飲茶,宜合"陽明燥金"之性。18至40歲者,乃"筋骨堅,髮長極"之時(【素問·上古天真論】),然今人多嗜肥甘,濕熱內蘊。綠茶之清芬,可疏肝利膽;烏龍茶之半發酵,暗合"致中和"之道,尤以武夷岩茶為佳,其"岩骨花香"能化油膩,【隨息居飲食譜】贊其"醒脾解渴"。然需注意,陰虛火旺者當佐以白茶,胃寒者宜飲傳統工藝鐵觀音,此即張仲景"觀其脈證,知犯何逆,隨證治之"之旨。

中年飲茶,需應"太陰濕土"之化。40至65歲者,正值"陽明脈衰,面始焦"之期(【素問】),六堡茶、熟普洱等後發酵茶,深合"土愛暖而喜芳香"之理。現代研究證實,其茶紅素可降血脂,茶多糖能調節血糖,正應對代謝綜合徵。然須辨明體質:痰濕重者宜飲六堡茶之"檳榔香",陽虛者適飲勐海熟普之"陳香",此即【醫宗必讀】"藥貴合宜,法當應變"之謂。

老年飲茶,必循"少陰君火"之度。65歲以上者,已入"天癸竭"之年(【素問】),老黑茶煮飲最宜,如安化天尖配陳皮少許,既合"火生土"之機,又暗藏"君臣佐使"之妙。然須恪守三條:一者"淡茶溫飲",茶湯濃度當減少年時三分之二;二者"申時(15-17點)前飲畢",免傷腎陽;三者"以舌為度",若飲後舌面津液不減反增,即為得法。此誠如【老老恆言】所云:"茗飲淸心,過則損脾傷腎。"

至若"適口者珍"之說,實為茶道末節。昔盧仝【七碗茶】云:"一碗喉吻潤,二碗破孤悶",此乃身心相應之境。建議諸君飲茶前可自診舌象:舌紅者宜綠茶,舌淡者適紅茶,舌苔厚者當飲黑茶,如此方得"茶以載道"之真諦。茶之為物,終歸是"致清導和"的媒介,若拘泥品類而失中和之道,則反失茶飲本真矣。

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