怎样茶才养生？请参照这里！

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看茶喝茶 知茶性

绿茶性寒

功效► 醒脑提神，利尿解乏，抗衰老；

适宜人群► 体质偏热、胃火旺者，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

副作用► 过量饮用可能导致睡眠减少；胃寒者不宜喝。

白茶性凉

功效► 防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝护肝，解酒醒酒；

适宜人群► 适用人群和绿茶相似，陈放的白茶有去邪扶正的功效。

副作用► 白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。

黄茶性寒

功效► 跟绿茶大致相似，消除疲劳，消食化滞等。不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚；

适宜人群► 消化不良，食欲不振、懒动肥胖者。

副作用► 肠胃功能较弱者和孕妇不适宜饮用黄茶。

青茶性平

功效► 分解脂肪、减肥健美。改善皮肤过敏、抗肿瘤、预防老化。

适宜人群► 均可。

副作用► 忌空腹饮用，易出现茶醉的现象。

红茶性温

功效► 暖胃养生、消疲劳、消水肿、提神益思。

适宜人群► 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

副作用► 容易上火者（有口臭、舌苔厚、眼红等症状）、结石患者、失眠者忌饮红茶。

黑茶性温

功效► 去油腻、解肉毒、降血脂血压，降脂减肥。

适宜人群► 抽烟喝酒者，有三高者

副作用► 贫血患者、低血糖患者忌饮黑茶。

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知体质各异 饮茶有讲究

生活中，我们常会因为他人的经验或建议，或凭借自己的感觉和口味，来选择茶饮，但体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性、温性之分，所以体质各异饮茶也大有讲究。

中医学里把身体划分成九大体质：

阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、过敏、气郁、平和。

调查显示，目前中国比较健康的“平和体质”仅占32.75%，其它8种偏颇体质占到了67.25%。这里整理了一个九大体质最突出的个体表现特点表，可简易的做出一个对身体的初步判断：

1、平和体质：健康

特点： 脸色红润、精力充沛，睡眠品质好，二便通畅。

常见人群： 年轻男性

患病倾向： 不爱得病

养生关键： 保持就好

推荐茶类： 均可

2、阳虚体质：怕冷

特点： 手脚不温、畏寒怕冷、嗜睡，容易夜尿和拉肚子。

常见人群： 长期坐在办公室者、几乎无户外活动者、月经期和产褥期的女性

患病倾向： 水肿、腹泻

养生关键： 防寒保暖，多食用具有驱寒补阳，温肾壮阳功效的食物，少食生冷寒凉食物，少饮绿茶。

推荐茶类： 青茶、红茶和黑茶（熟普洱）

养生茶： 人参花茶

3、阴虚体质：缺水

特点： 皮肤干燥、眼睛干涩、口易渴、脸易潮红、大便干结，嗜吃凉的东西。

常见人群： 体形消瘦，易心烦意乱者

患病倾向： 易患咳嗽、干燥综合征、甲亢

养生关键： 保证午休，重滋阴补肾，清热润肝

推荐茶类： 绿茶、青茶、白茶和黄茶

养生茶： 麦冬石斛茶、枸杞茶

4、气虚体质：疲乏

特点： 疲乏无力、爱出虚汗、健忘嗜睡、呼吸短促。

常见人群： 先天不足者、营养不良者、年老虚弱者、久病未愈者、大手术后及压力过度者

患病倾向： 容易感冒，生病难以痊愈

养生关键： 宜吃补气益气、易消化的食物（如红枣、小米），忌吃破气生冷，油腻辛辣的食物

推荐茶类： 红茶、青茶和黑茶（熟普洱）

养生茶： 党参红枣茶、茯苓人参茶

5、痰湿体质：肥胖

特点： 体形肥胖，面部油脂分泌旺盛，多汗多痰。

常见人群： 大多集中在管理阶层或生活较安逸的人群，且男性居多

患病倾向： 易患冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病等疾病

养生关键： 饮食清淡为主，多进行户外活动，忌甜腻肥厚的食物，忌居住潮湿的房屋

推荐茶类： 绿茶、红茶

养生茶： 荷叶麻竹茶、茯苓桂枝茶

6、湿热体质：长痘

特点： 急躁易怒，满脸油易生痤疮粉刺、口有异味不爱吃饭、舌红苔黄。

常见人群： 喜欢吃高热量食物者，嗜烟好酒、生活压力过大者

患病倾向： 易患疮疖、黄疸等皮肤病，胆囊炎、冠心病、和糖尿病

养生关键： 不要熬夜，宜清热燥湿的食物，忌辛辣油腻的食物

推荐茶类： 绿茶、白茶和黄茶

养生茶： 菊花佩兰绿茶

7、血瘀体质：长斑

特点： 皮肤晦暗，身上容易出现瘀斑，掉发严重、健忘。

常见人群： 脑力工作者，女性多见

患病倾向： 出血、中风、冠心病

养生关键： 保证睡眠，适量锻炼，多吃有活血化瘀的食物（如黑豆、紫菜）

推荐茶类： 红茶、黑茶和青茶

养生茶： 花茶、黑豆红茶、益母月季花茶

8、过敏体质：过敏

特点： 原因复杂多样，有接触过敏、食物过敏和物理过敏。

常见人群： 如过敏性鼻炎患者、药物（如青霉素）过敏史者等

患病倾向： 药物过敏、花粉症、哮喘等过敏性疾病。

养生关键： 荤素搭配合理，少食辛辣、腥膻发物及含致敏物质的食物。贴身之物（如被褥床单）要经常洗晒，春季减少室外活动时间，保持心境开朗

推荐茶类： 青茶（武夷岩茶）、红茶和黑茶

养生茶： 防风金银花茶、黄芪白术茶

9、气郁体质：郁闷

特点： 体型一般偏瘦，多愁善感、忧郁脆弱，易心慌、易失眠。

常见人群： 压力大者，女性多于男性，多为年轻人

患病倾向： 失眠、抑郁症

养生关键： 多食解气解郁、消食醒神的食物（如燕麦、菊花），睡前避免饮茶等提神醒脑的饮品。增加户外活动，多结交朋友

《茶饮养生刍议》

茶之为饮，发乎神农，兴于唐而盛于宋。今人论茶养生，当首辨茶性，次察体质，方合"天人相应"之道。

绿茶性寒，如龙井、碧螺春者，得春生之气，能醒神涤烦，尤宜肝阳上亢、目赤咽痛者。然脾胃虚寒之人多饮则易伤中阳，反生飧泄之患。白茶性凉，陈年白毫银针可化浊解毒，新制者则宜盛夏消暑，若素体胃寒，当佐以姜枣调和。黄茶类君山银针，寒性稍逊绿茶，其"闷黄"工艺独得中和之妙，善消宿食，然孕中妇人慎之。

青茶（乌龙茶）性平，武夷岩茶、铁观音之属，功擅通利三焦，解脂消积，实为肥甘厚味者之良伴。然空腹饮之，易动虚阳，当佐茶点以护胃气。红茶性温，正山小种、祁门红袍，禀火土之气，最能温养中宫，虚寒体质者冬日饮之，犹胜姜桂。黑茶类普洱熟茶，经渥堆发酵，味苦性温，可化油腻、醒酒毒，然新茶燥烈，当以陈年为佳。

饮茶之道，贵在因时、因地、因人：春饮花茶宣郁，夏啜绿茶清暑，秋品青茶润燥，冬煮红茶温阳。脾胃弱者宜申时饮茶，以借阳气运化；阴虚火旺者当避焙火过重之茶。茶虽佳品，过犹不及，陆羽《茶经》云"茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人"，诚哉斯言！

（全文498字）

《茶饮养生刍议》

茶之为饮，发乎神农，兴于唐而盛于宋。今人重养生，然茶性各异，择茶当如辨证施治，不可不察。

辨性饮用
陆羽《茶经》云："茶之为用，味至寒。"然经千年演化，茶性已有寒凉平温之别。绿茶、新生白茶性寒，宜盛夏或阳盛体质者饮之，可解烦渴、涤暑热；红茶、熟普洱性温，最宜脾胃虚寒者晨起饮用，如《本草拾遗》所言"醒脾和胃"。青茶（乌龙）性平，契合中庸之道，四季皆宜。

因时制宜
《黄帝内经》"春夏养阳，秋冬养阴"之理，于茶道亦然。春饮花茶疏肝气，夏啜绿茶清暑湿，秋品青茶润燥金，冬煮红茶暖水土。子时后、卯时前不宜饮茶，免伤少阳之气。

知忌守度
李时珍《本草纲目》警示："虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒。"空腹不饮浓茶，胃弱忌啜新茗，孕妇避饮黄茶，此皆古人经验。茶醉之症，实乃过量伤脾阳之故。

茶道养生，贵在"中和"。程颢谓"万物静观皆自得"，饮茶亦当静心体察。一盏茶间，寒温得宜，浓淡有度，方是养生真谛。

《茶性辨微与养生要旨刍议》

茶之为饮，发乎神农，成于陆羽。今观休竹客君所论茶性养生之道，条分缕析，诚得茶理三昧。然茶道精深，犹有可申补者，试为诸君详辨之。

一、茶性本源与四时调和
《茶经》云："茶之为用，味至寒。"然经千年演化，茶分六类，寒温各异。绿茶、白茶之寒，非指其质寒，乃取其阴降之性。今人但知胃寒者忌绿茶，却不知明前龙井得春阳升发之气，佐以姜片三枚，反能温中化湿。此即《黄帝内经》"春夏养阳"之理。

二、茶效发挥与配伍玄机
休君言白茶解酒，诚然。然未及配伍之妙：老白茶佐陈皮，可理气醒脾；配桂花，则化痰散瘀。红茶加蜜虽甘美，然李时珍《本草纲目》早有警示："蜜反生痰"，痰湿体质者慎之。黄茶消食之功，实因闷黄工艺生"土气"，合《周易》坤卦厚德载物之象，故能化滞。

三、饮茶时序与体质辩证
青茶（乌龙）性平之说，尚有商榷。武夷岩茶火功足者，实具温性；文山包种轻发酵者，仍存凉意。所谓"茶醉"，乃茶中生物碱与空腹相激之候，可备黑枣二枚佐饮。孕妇忌黄茶之论，当辨虚实：胎热者饮君山银针反能安胎，此即张仲景"有故无殒"之旨。

四、茶道养生三重境
初境在辨性：知绿茶清肝明目，红茶暖胃和营。中境在知变：暑月饮寒菊，须佐甘草；寒冬啜熟普，当配枸杞。上境在合道：程颢谓"万物静观皆自得"，一盏清茶，观其沉浮，养心即是养生。

今人论茶，多执一端。或迷功效如数家珍，或崇古法胶柱鼓瑟。须知张源《茶录》有言："饮茶以客少为贵，众则喧，喧则雅趣乏矣。"养生茶道，贵在知茶性、明己质、顺四时，方得"疏瀹五脏，澡雪精神"之真趣。

（全文798字）

《茶性辨微与养生要旨刍议》

茶之为饮，发乎神农，成于陆羽。今观休竹客君所论茶性养生之道，条分缕析，颇得茶理三昧。然茶道精深，犹有可申明者，试陈管见如下：

一、茶性本源与四时调和
《黄帝内经》云‘春夏养阳，秋冬养阴’，饮茶亦当循此天道。绿茶、白茶性寒凉，宜盛夏消暑；红茶性温，适寒冬暖腹；青茶性平，春秋两季皆宜。然体质有别，如阴虚火旺者虽值隆冬，亦当慎饮红茶，此即《本草备要》所谓‘因人选物，不可执一’之理。

二、茶效发挥与饮法精要
1. 绿茶：其寒性峻烈，陆羽《茶经》谓‘荡昏寐，清心神’，然须以80℃水温冲泡，过沸则损其氨基酸，反增涩味。晨饮一盏可提神，申时后饮则易扰动少阴经气，致夜卧不安。
2. 白茶：陈年白毫银针性转温和，尤合‘子时养阴’之道。建议酉时（17-19时）饮用，此时肾经当令，白茶保肝护肝之效可助金水相生。
3. 黄茶：闷黄工艺使其寒性稍减，然‘黄叶黄汤’仍属阴柔之物。《随息居饮食谱》载其‘化浊腻’，佐以陈皮二片，可制其寒而增健脾之效。
4. 青茶：半发酵茶之妙，在于水火既济。武夷岩茶宜‘旋注旋饮’，七泡犹有余香；凤凰单丛则需滚水急冲，方显山韵。空腹饮之易伤胃络，当佐以茶点。
5. 红茶：全发酵茶得太阳火气，英国《药典》称其‘温中和胃’，然加糖奶则滞气生痰。建议未时（13-15时）饮用，此时小肠经旺，可助红茶暖下焦之功。

三、禁忌补遗与配伍之道
1. 药茶相克：服用人参、黄芪等温补药时忌饮绿茶，恐其寒性抵消药效；服用清热解毒药时反宜绿茶送服，此即《医学衷中参西录》‘相反相成’之妙。
2. 地域之异：江南湿热之地多宜绿茶，西北燥寒之境当饮茯砖。普洱茶生茶性烈，熟茶性温，尤需辨明。
3. 特殊体质：孕妇可淡饮老白茶，但须避开戊时（19-21时）胎动频繁之候；糖尿病患者宜选粗老黄片，其茶多糖含量较高。

结语
茶道即养生之道，贵在‘知性、知时、知量’。昔卢仝《七碗茶》诗云：‘一碗喉吻润，二碗破孤闷’，至七碗则‘唯觉两腋习习清风生’，此乃得茶中三昧。愿诸君饮茶养身之余，更能以茶养心，方不负天地灵芽之馈赠。

（全文798字）

《茶性养生辨微》
茶之为饮，发乎神农，成于陆羽。其性味归经，暗合五行生克之理。今观原帖所述茶类功效，虽得其要，犹未尽善。试以《黄帝内经》“四气调神”之旨，参合历代茶论，补苴罅漏如下：

一、茶性本质论
茶分寒热温凉四性，实为天地阴阳之气所钟。绿茶、白茶、黄茶得春生之气，其性寒凉，如《茶经》所言“野者上，园者次”，盖因山野之气清冽，最能降火涤烦。然原帖未申明：
绿茶寒性最峻，非但胃寒者忌，脾虚便溏者尤当慎之。
白茶陈化三年以上，性转平和，此即《本草拾遗》“陈久者良”之谓。
黄茶闷黄工艺使其寒中带缓，故消食之功胜于绿茶，此乃“土气”中和之效。

二、饮茶时空观
青茶（乌龙茶）性平之说尚需斟酌。武夷岩茶得火焙之工，实为平中偏温；铁观音清香型仍存微寒。原帖言“均可饮用”，须知：
子时（23-1点）饮茶，纵是性平之茶亦扰少阳生发之气。
地理差异不可不察：岭南湿热之地宜饮单丛化湿，北地干燥则当以熟普润燥。

三、红茶温养之秘
红茶性温不假，然加奶蜜调和之法，暗合《千金要方》“甘温除大热”之旨。需补正者：
滇红性烈，宜晨饮以助阳气；祁门香高，申时（15-17点）饮用可解秋燥。
所谓“上火忌饮”，实指阴虚火旺者当配伍菊花、麦冬等甘凉之品。

四、饮茶禁忌新证
1. 茶醉之因：非独空腹饮青茶所致，实因茶中复合物抑制肝糖原分解。解救之法当含饴糖，取“酸甘化阴”之义。
2. 孕妇禁忌：黄茶伤胎之说源于其鞣酸含量，然现代工艺已大幅降低，控制饮量即可。

结语
养生之茶，必明三才之道：天有寒暑燥湿，地有南北高下，人有九质虚实。陆羽《茶经》云“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人”，诸君饮茶前，当先自察舌脉，方不负这天地灵芽。

（全文798字）