黃精的藥用價值

  來源: 美食中國

" Q3 X7 B" X8 g) R* R 黃精 屬百合科植物。收載於陶宏景【名醫別錄】，被列爲上品。李時珍認爲是服食要藥，故又有仙人餘糧等別名。
: w/ a/ o% f' @/ Z, X ≮美食性昧 ≯

* K! X# r, m. N6 G! B 甘、平，無毒。
6 m1 n! U& V, ?, s ≮美食成分 ≯
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# I  V$ E7 L1 {- D' b 東北黃精根含有煙酸，粘液質，醌類成分，澱粉及糖類。多花黃精含有強心甙。
" K- F  H  W" D) l, b8 s) y$ w! z ≮美食藥理 ≯

1、抑制尿糖和血糖 (對於鹽酸腎上素引起的血糖過高症，有顯著下降作用)。
' y: a- n9 R! ~% C 2、降低血壓。
3、能抑制皮膚真菌。
9 e, s- L' L: ^# p 4、滋養強壯。
8 g, ^% w0 w+ }) \& n& U# L' X" H; t ≮美食功效 ≯

0 ?& `5 d/ W! Q8 E  t 適用於病後體弱，貧血，神經衰弱，高血壓，糖尿病。此外還適用於皮膚病。
高血壓，神經衰弱、頭昏失眠：
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0 u2 v4 w5 i: [/ E# c! H 黃精9克，羅布麻葉4・5克，水煎代茶，持續常服有效。
病後虛弱，貧血，神經表弱，枯神萎靡，目暗，足膝痿軟無力：

黃精、枸杞子各12克，水煎或泡酒服。
體癬或足癬：
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4 ~& ^' B  p+ B$ H; y 黃精製成浸膏，抹患部，每日2次。
糖尿病：

黃精15克，淮山藥15克，忽木根皮12克，水煎服，一日2次分服。