黃精的藥用價值

  來源: 美食中國

( @3 _% N+ g' t 黃精 屬百合科植物。收載於陶宏景【名醫別錄】，被列爲上品。李時珍認爲是服食要藥，故又有仙人餘糧等別名。
0 U3 F/ y( V' `2 `& d+ b* i ≮美食性昧 ≯
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8 i0 p0 p: n9 `( k4 S" g$ Y 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
& H( d7 u; \2 u' o! a5 X' X
/ m3 K. ]2 }* I6 J) [& R 東北黃精根含有煙酸，粘液質，醌類成分，澱粉及糖類。多花黃精含有強心甙。
≮美食藥理 ≯

0 d  y2 c+ H4 [+ k 1、抑制尿糖和血糖 (對於鹽酸腎上素引起的血糖過高症，有顯著下降作用)。
2、降低血壓。
: Z& @# Q! `* v  s9 q, H 3、能抑制皮膚真菌。
4、滋養強壯。
" H  o5 t- ]. G* P. A ≮美食功效 ≯

  c1 L& b, ^4 o" [6 f 適用於病後體弱，貧血，神經衰弱，高血壓，糖尿病。此外還適用於皮膚病。
% W. j" J" b3 E$ J  _. i 高血壓，神經衰弱、頭昏失眠：

* [4 d& v9 O8 m9 [; w 黃精9克，羅布麻葉4・5克，水煎代茶，持續常服有效。
病後虛弱，貧血，神經表弱，枯神萎靡，目暗，足膝痿軟無力：
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1 n3 `, f' M- g# z. `! A 黃精、枸杞子各12克，水煎或泡酒服。
& G; T2 v2 I# y! G: @' L 體癬或足癬：
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黃精製成浸膏，抹患部，每日2次。
糖尿病：

. S6 F) I9 Y# C  }1 D 黃精15克，淮山藥15克，忽木根皮12克，水煎服，一日2次分服。