黃精的藥用價值

  來源: 美食中國

黃精 屬百合科植物。收載於陶宏景【名醫別錄】，被列為上品。李時珍認為是服食要藥，故又有仙人餘糧等別名。
5 z! D- {8 z1 w* ?" D! o$ G( @ ≮美食性昧 ≯

$ v8 a  x1 U9 v& k$ ]9 c 甘、平，無毒。
& `7 H! M2 l: `, ~$ C0 J ≮美食成分 ≯

' p* ~5 X! l6 x  k$ m7 p 東北黃精根含有煙酸，粘液質，醌類成分，澱粉及糖類。多花黃精含有強心甙。
≮美食藥理 ≯

2 T$ ~( P' n; _7 b 1、抑制尿糖和血糖 (對於鹽酸腎上素引起的血糖過高症，有顯著下降作用)。
2、降低血壓。
8 ^2 @2 m2 ]; e: ` 3、能抑制皮膚真菌。
4、滋養強壯。
# y5 X8 c; R1 A ≮美食功效 ≯
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! R! `2 C2 E2 Q& ? 適用於病後體弱，貧血，神經衰弱，高血壓，糖尿病。此外還適用於皮膚病。
高血壓，神經衰弱、頭昏失眠：

黃精9克，羅布麻葉4・5克，水煎代茶，持續常服有效。
病後虛弱，貧血，神經表弱，枯神萎靡，目暗，足膝痿軟無力：

黃精、枸杞子各12克，水煎或泡酒服。
體癬或足癬：
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2 J% ]5 C' X# j! X4 P1 k 黃精製成浸膏，抹患部，每日2次。
! {) Q5 Q8 u% W 糖尿病：
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: q# R/ V  B9 P 黃精15克，淮山藥15克，忽木根皮12克，水煎服，一日2次分服。