银屑病饮食治疗

  来源: 美食中国

银屑病又称牛皮癣，是常见而易复发的慢性炎症性皮肤病， 以青壮年为多见。病人以其特有的皮疹、 好发部位及冬季病情加重、夏季减轻为特征。
2 j! X  C+ x! ?& z# U5 [6 f( ~! A' H2 q 本病是多因素疾病，与遗传、病毒感染、代谢紊乱、 内分泌失调、精神神经障碍及免疫反应异常有关。 代谢紊乱包括皮肤糖元含量增高、血清维生素B1和C、Zn和Ca含量降低，而Se和Fe含量增高。饮食治疗的目的是纠正不良的饮食习惯，合理补充各种营养素， 配合药物治疗，以达到控制表皮细胞更换速度，使病情缓解。
1、应戒酒，不宜食用有刺激性、过于辛辣的食物。
' }$ \, l4 }9 b7 {- O 2、高热能、高蛋白质饮食， 以补偿因皮疹鳞屑脱落而致的大量蛋白质丢失。
3、对玻脱性皮炎病人，由于代谢率高，每天需供给3000Kcal热量，150-200g蛋白质,适量脂肪,60-80g。
0 r: w& O" E) A) b9 I 4、对脓疱型病人，还应注意供给含钙丰富的食物，如乳类、 绿叶蔬菜、和豆类等。
- ~) w/ z0 h2 [0 U( t& d 5、并发糖尿病的病人按糖尿病饮食治疗处理。
# H: k- k' [! K, b" |8 W! m1 `$ s 6、补充富含维生素A的食物，有利于皮损上皮细胞的修复， 尤其是多吃鲜鱼或鱼肝油，对疾病好转有重要作用。
6 [# C( O) @0 _ 7、补充富含维生素C的食物，可提高皮损内CAMP的水平，从而抑制表皮细胞的增殖。