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银屑病饮食治疗

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菊子汤 发表于 2005-1-23 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  来源: 美食中国
银屑病又称牛皮癣,是常见而易复发的慢性炎症性皮肤病, 以青壮年为多见。病人以其特有的皮疹、 好发部位及冬季病情加重、夏季减轻为特征。
2 O$ X% N: o& _4 f2 j( o 本病是多因素疾病,与遗传、病毒感染、代谢紊乱、 内分泌失调、精神神经障碍及免疫反应异常有关。 代谢紊乱包括皮肤糖元含量增高、血清维生素B1和C、Zn和Ca含量降低,而Se和Fe含量增高。饮食治疗的目的是纠正不良的饮食习惯,合理补充各种营养素, 配合药物治疗,以达到控制表皮细胞更换速度,使病情缓解。 - d1 I7 s2 f" j- k" E
1、应戒酒,不宜食用有刺激性、过于辛辣的食物。
4 I$ c/ ]- J. q: h/ H2 T0 R1 g 2、高热能、高蛋白质饮食, 以补偿因皮疹鳞屑脱落而致的大量蛋白质丢失。 % y% F& ]6 d- U5 g( j
3、对玻脱性皮炎病人,由于代谢率高,每天需供给3000Kcal热量,150-200g蛋白质,适量脂肪,60-80g。
1 \! |( Z3 o* z" a 4、对脓疱型病人,还应注意供给含钙丰富的食物,如乳类、 绿叶蔬菜、和豆类等。
$ g3 I8 U7 D' y5 U. S9 q+ ~/ ~) ?- D 5、并发糖尿病的病人按糖尿病饮食治疗处理。 ( k! M6 i' J8 H- F
6、补充富含维生素A的食物,有利于皮损上皮细胞的修复, 尤其是多吃鲜鱼或鱼肝油,对疾病好转有重要作用。 ) z: }0 P1 `( d& M4 [& R8 _8 Z
7、补充富含维生素C的食物,可提高皮损内CAMP的水平,从而抑制表皮细胞的增殖。

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