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| 来源: 中国文化信息网 1“排骨烧豆腐――又软又硬” 
 骨头一般说来都是硬的,豆腐是软的,这道“菜”是“软硬兼施” !
 
 2“米汤炒莲藕――糊了眼”
 
 那浓浓米汤像糊,把藕块的孔眼都粘蔽了,以喻被人骗了,竟还看不出对方的破绽(诡计)来。
 
 3“冰糖煮黄莲――同甘共苦”
 
 冰糖,甜的;黄莲,苦的,放在一块煮,“你中有我,我中有你”的,又甘又苦了!
 
 4“吃麻油唱曲子――油腔滑调”
 
 唱什么曲子且不用理会,但事实上却不能吃点麻油,就有这么腔调的效果,纯系借用麻油(或菜籽油或花生油都可)的油滑作比喻而已。
 
 5“黄豆炒藕――尽填空子”
 
 黄豆粒小,与藕片同炒,很易“填”入那些孔眼,以此说那些善于钻营、找机会“出位”的人,其形态就是如此的了。
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