靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

' G4 n3 r% ?3 t3 h8 `6 s 靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，爲擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
≮美食性昧 ≯

甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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4 K" n% s  f% f; f; M; P 紫芝含麥角甾醇，有機酸爲順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含胺基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、胺基酸、油脂、還原性物質等反應。
+ q6 i3 t9 C0 X# n ≮美食藥理 ≯

  A, `/ Z* }; X# y3 A3 P 據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝爲主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
6 Z' F; @0 T( P) y 神經衰弱：
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靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
高血壓：
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* b: }/ B) {# [' w7 N) ]6 I+ o) o 靈芝6～9克，水煎服。
3 e  e" S- R' Y2 R 遷延性肝炎：

靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性氣管炎：
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) z0 G* k6 K! I 靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
過敏性哮喘：

靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
過敏性鼻炎：

靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。