維生素E(生育酚)

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  S! Q) @  i+ S7 T! M( J( I* [維生素E是脂溶性維生素，被譽爲血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果，並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病，更具有延緩老化，常葆青春的功能。
≮功效≯

- J7 L, b; f( E0 F" w% \延緩細胞氧化衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春的容姿。
淨血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。
+ g+ Q6 P. ], t  t4 `; i5 ]1 z9 ?促使正常紅細胞生成，防止血液凝固；
降低血壓，減少患缺血性心臟病的機會。
9 v5 a+ t% M4 B. A7 N增強肝臟的解毒功能，保護機體，減輕疲勞。
促進性激素分泌，提高生殖能力，防止流產。
≮建議每日攝取量≯
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4 U7 r6 ^8 C  w/ O# n7 G成人每日攝取10～12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5～10mg。更年期婦女則需要20mg。
≮補充周期≯

( I' {$ p0 e2 Z) ]$ e* x2 g: O/ d每天1～2次。
* S( r  B2 p. ?7 c9 r" c1 t≮食物來源≯
大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
≮需要人群≯
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7 _0 Y, t2 p) c/ x4 X9 K6 ^飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；
& _% `" b2 ?9 W3 X6 q: s服用避孕藥、激素的人要補充維生素E；
. I5 P" V) G0 L' R  L心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
≮缺乏症≯
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. S. Y8 t, ^5 L% G4 O, n溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
5 ?, P+ Q" M/ o- A. L- f! n9 d≮過量表現≯

/ w0 n9 p. k# w5 Q& i: r腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。