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: 美食中國 據【本草綱目】記載:人參,味甘微苦而性溫,入脾、肺經。具補益強壯,補氣固脫,補肺健脾之功效。現代醫學認爲,人參能補五臟,有較強的抗疲勞、提高機體代謝與免疫功能之效,久服可輕身延年。然而,有9種人不宜服人參。 : ?+ d# E) f$ h2 B9 v# T
健康之人0 K& @2 c2 U+ [, C6 F# p- w5 a, N2 u
& M2 ~4 {0 h: Y7 [: a身體健康的人當以飲食和體育鍛鍊爲強身之良策。若多服、過服人參非但無益於健康,而且會招致疾病。尤其是嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年,更不可盲目服用人參。 * h9 g- l9 z! P3 Z t
舌質紫暗之人3 b; W2 m t$ m' N+ ~- g Y3 F
. m! Q* Z4 i2 h中醫學認爲,舌質紫暗爲氣血瘀滯之象,如服用人參反而會使氣血凝滯加重病情,出現『疼痛、煩躁不安、手足心發熱』等症狀。; J6 b: Z* T& |0 }: [
紅光滿面之人
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臨床發現,紅光滿面之人情緒往往興奮,血壓常常偏高,再服用人參會導致血壓上升、頭昏腦漲、失眠多夢等病症。+ V1 a+ j- [5 I5 h
舌苔黃厚之人/ l; h4 H; g1 h7 i! Y' h" i
& a6 _8 y3 _+ [! s正常人的舌苔薄白而又顯濕潤,黃則表示消化不良有炎症,此時服用人參會引起食欲不振,腹部脹滿,便秘等。
, @. Y z9 N2 w$ H) v大腹便便之人
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此類人服用人參後,常常食慾亢進,出現體重猛增,身重困頓,反應遲鈍,頭重腳輕之不良感覺。
7 i w5 }8 q+ ^7 n: J5 |: a- m8 e發熱之人 W6 d% A z7 R) R( T
8 K8 k$ i6 l9 J1 I發熱應先查明病因,不可因病體虛而盲目進補,感冒、炎症等發熱病人服用人參後猶如雪上加霜使病情加重。
2 \* o4 V4 {( d% A胸悶腹脹之人
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此類病人服用人參後,常常出現胸悶如堵,腹脹如鼓等。 6 X/ ?4 G) O# H
瘡瘍腫毒之人! O9 f, Y/ x i
1 T' O3 r! { A; F7 w! a身患疔瘡疥癰和咽喉腫痛者,體內必有熱毒,服用人參後會導致瘡毒大發,經久不愈等嚴重後果。 |
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