桑葚的藥用價值

  來源: 美食中國

桑椹 通稱桑果。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
≮美食性味 ≯
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甘、平，無毒。 ≮美食藥理 ≯
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2 U: g) h( r% Q1 u! B2 t# p 桑枝煎汁，給予動物口服，證明有使血壓下降作用，桑根白皮也有降血壓作用，但根及新梢葉無降壓作用。
- \* P( m9 d3 ? ≮美食成分 ≯
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) @9 W+ ]9 c7 p3 ]9 Z: G, v/ ` 桑葉有多量胡蘿L素及鞣質。桑皮含還原糖，多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
≮美食功效 ≯
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桑椹：補虛益氣，去水氣。桑葉降血壓，清肝明目。嫩桑枝去風濕，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
風濕性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛：

7 C0 L% ^; o+ @8 L* R' f 鮮黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。
+ L" Y) m) Q( W7 H# H8 J' Y4 o8 \ 風濕筋骨痛：
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干桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙熏患處，一日2次，每次20分鐘
急性腎炎，喘咳，小便不利(包括慢性腎炎)：

桑根白皮、冬瓜皮、玉米須各15克，水煎，一日2次分服。
0 d! G( g# B" G8 J2 G( H 高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛：

  _) B8 q8 e8 H' m7 D. ~# | 經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，―一日2次分服。
1 I7 T. N9 B" ~; v0 I 高血壓，血管硬化，風濕筋骨痛，肢臂酸痛：

嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。
貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結：
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桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以溫水和黃酒少許化服。
盜汗：
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5 V- Z1 E1 g+ }8 P6 J. ?; f 經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。
( s5 F- k" j6 E# p; d 閉經：
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0 _! J. ?3 k7 V$ |  E: d 桑椹15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。
$ {$ N/ r2 v- p: p5 N# K 破傷風痙攣抽搐：
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桑葉60克，水煎服。