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來源: 美食中國 蘿蔔# u1 b( ~; g3 A. f2 O# @( U* i
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又名茶菔，長於順氣健胃，對氣鬱上火生痰者還有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿蔔無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
/ e- [, S/ `4 ^. V" g. h; ], { 啤酒
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有人生氣後愛喝酒，這更易引起病，因酒食裹氣，還能助熱，容易引起血壓聚升、出血，還會導致積聚腫瘤等病症，借酒澆愁愁更愁。但唯有啤酒不但無此副作用，還能順氣開胃，改變惱怒情緒，適量喝點會有益處。
; A9 X; ~' a: _; l1 m; U- Y1 ` 玫瑰花
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沏茶時放幾瓣玫瑰花即可順氣，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者也可將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裏，呼吸進花香也能順氣寧神。3 S2 ^! j% W! h( }, L `
蓮藕8 O/ \$ i8 a' e
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藕能通氣，還能健脾和胃養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好，炸藕、炒藕效果較差。% e5 a, _! ]; l7 u1 F' d; @+ ]8 {
茴香- v9 y2 M s$ L6 F$ E& q/ q
- q# J' X4 s! `: g1 ] 茴香果食作藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用。用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。 V8 A0 O4 |, J2 e% K
桔子
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5 s+ ^' Z: @2 P9 d( h3 N 桔子順氣化痰，皮的療效更好，藥名陳皮，可以泡水代茶飲。1 p; m# m6 k$ c2 Q* F* i/ L6 v+ t
金桔; F, W/ }" s2 `% ?8 z; M
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鮮金桔和精製成的金桔餅療效又勝過桔子，對胸腹脹悶者尤宜。, N/ D" H* t# i. d0 y2 t
山楂, x; ~0 f5 m& u* B7 N
- Y$ J4 O5 f) _! T9 C# X4 O% m 山楂長於順氣止痛、化食消積，適宜於氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水、做醬，各種食用法皆有效。/ ?, I9 U9 K8 D2 v, k, Q+ ]
擯榔
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2 N( i! W" Y E* X! G; C 檳榔果可炒熟吃，能順氣和胃止痛消積。
0 P: W- x# r1 `* y6 N$ i( m5 z 柚子& t4 k; a/ o3 x
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與桔子作用相仿 。 |
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