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來源: 美食中國 蘿蔔& U6 O% Z R( C
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又名茶菔,長於順氣健胃,對氣鬱上火生痰者還有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿蔔無效。最好生吃,如胃上有病可做蘿蔔湯吃。
+ ]" U+ h2 q" h" f6 L+ W6 [ 啤酒
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. h) w" Y Q9 K& g 有人生氣後愛喝酒,這更易引起病,因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓聚升、出血,還會導致積聚腫瘤等病症,借酒澆愁愁更愁。但唯有啤酒不但無此副作用,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點會有益處。
, u V( r# P! o, P- B1 w3 z Y 玫瑰花9 {* Y2 y' V) X, Z( e
! e" S* Q3 e5 c3 h; I0 L 沏茶時放幾瓣玫瑰花即可順氣,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者也可將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裏,呼吸進花香也能順氣寧神。9 F6 _' b3 p1 L2 p" K2 h. G
蓮藕
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# i2 T' ?) q" P; {: {2 R 藕能通氣,還能健脾和胃養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好,炸藕、炒藕效果較差。
8 w; L5 Q& z/ O 茴香
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& x" G2 o0 b9 s x5 Z 茴香果食作藥用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用。用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。5 S6 v' n8 h, n6 h* X1 U8 w% ?, F
桔子& A( l( q) W9 y6 t. ?$ o: N @/ _
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桔子順氣化痰,皮的療效更好,藥名陳皮,可以泡水代茶飲。. y( e4 z9 Q+ t: K
金桔, P% U4 j8 V6 A3 X6 a
, {! S0 t# `' V0 c1 l$ i 鮮金桔和精製成的金桔餅療效又勝過桔子,對胸腹脹悶者尤宜。+ m/ j6 |, B. _' k
山楂3 Y1 x% x- `5 }( v/ o2 b
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山楂長於順氣止痛、化食消積,適宜於氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水、做醬,各種食用法皆有效。
/ G- ^! l: B$ r# H* l% ] 擯榔
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& `; S. K. m/ M) F+ q9 `+ } 檳榔果可炒熟吃,能順氣和胃止痛消積。
! \; Z) Z& ?8 R) s+ a. x3 P 柚子
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與桔子作用相仿 。 |
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