維生素E(生育酚)

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維生素E是脂溶性維生素，被譽為血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果，並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病，更具有延緩老化，常葆青春的功能。
; m% M" ~, n! \+ V) C7 Y5 E2 {≮功效≯
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5 p8 E( U+ q6 ]( k" p# Q3 A延緩細胞氧化衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春的容姿。
淨血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。
' e5 P& B# A1 O5 [5 E促使正常紅細胞生成，防止血液凝固；
降低血壓，減少患缺血性心臟病的機會。
$ b! _; D5 j5 z+ [: R# s, v. M) o8 l增強肝臟的解毒功能，保護機體，減輕疲勞。
促進性激素分泌，提高生殖能力，防止流產。
≮建議每日攝取量≯
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成人每日攝取10～12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5～10mg。更年期婦女則需要20mg。
≮補充周期≯

0 Y, k, p3 ]4 h, R. N4 b每天1～2次。
! J% T: C' f+ B+ ]# k& Y0 \≮食物來源≯
* O/ k6 x7 k# o7 m2 V大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
2 o9 Y9 m# ~8 p, R% ~! X≮需要人群≯
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飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；
服用避孕藥、激素的人要補充維生素E；
心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
/ q# N( ?/ K& h  F≮缺乏症≯

, j3 {- _( r- X  n溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
≮過量表現≯
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腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。