維生素E(生育酚)

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% X. g/ O' i+ G4 k7 d; I維生素E是脂溶性維生素，被譽為血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果，並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病，更具有延緩老化，常葆青春的功能。
≮功效≯
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延緩細胞氧化衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春的容姿。
0 x: C' n% G/ a! q1 ?淨血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。
促使正常紅細胞生成，防止血液凝固；
, Z' I- L* F5 }6 A7 E) T" u降低血壓，減少患缺血性心臟病的機會。
( X) B) [. I4 o  t9 H0 O增強肝臟的解毒功能，保護機體，減輕疲勞。
$ e4 J1 e# h; t% Y% ?6 a* B促進性激素分泌，提高生殖能力，防止流產。
; @# C/ X9 \7 k$ Q≮建議每日攝取量≯
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成人每日攝取10～12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5～10mg。更年期婦女則需要20mg。
9 o0 Q. X% ?) v- ?≮補充周期≯
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每天1～2次。
≮食物來源≯
大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
≮需要人群≯
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, d  q1 W( ?) D5 c飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；
服用避孕藥、激素的人要補充維生素E；
$ U8 v7 M5 O& g5 V* K心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
≮缺乏症≯
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; [; [1 V$ T2 D, r溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
; b! X7 ?% }8 T5 l≮過量表現≯

腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。