靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

) x1 M5 n+ ]  r; `& b! |- d 靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，為擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
≮美食性昧 ≯
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; f) E! c" w$ N5 A- c* t# R& w6 a 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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$ D) ~  p  J, b# [: j/ _  N; y 紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
1 [3 g8 t7 |  _' w+ B! l% K ≮美食藥理 ≯
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1 ~' ?0 ?, q; z7 N3 |" Z 據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝為主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
; P6 c, l& n8 O) f' u2 e 神經衰弱：

靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
. ^, G: m0 M- [- I* o# `5 t! J 高血壓：

! \% {& m4 z. X9 g: `. C 靈芝6～9克，水煎服。
  ^: A! k4 Y& m. Y( I. x 遷延性肝炎：

靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性氣管炎：

6 j  j! A( N8 z6 F 靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
過敏性哮喘：

# |4 A- S% |' i9 p, g4 V3 E" O0 F$ p 靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
% d8 b! u: V1 p: x( f 過敏性鼻炎：
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靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。