靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，為擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯

! K4 `! \2 p" {/ i# m/ b3 B 紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
≮美食藥理 ≯

據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝為主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
: l0 \* b' B, A0 }' V- h 神經衰弱：
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( J" a5 Z4 g% z" M8 x9 _ 靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
高血壓：

# l& M# b1 s5 a3 I4 ]9 c8 b5 J" X 靈芝6～9克，水煎服。
遷延性肝炎：
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  b2 R! }# [+ C$ ^9 g- m 靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
$ D2 j4 f/ F! N: v5 [ 慢性氣管炎：

, o! u) I* y2 {! b' O5 `! b2 | 靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
過敏性哮喘：

; b- X( |% n& A+ M5 Y 靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
  p1 D! u% `7 T0 ^' c 過敏性鼻炎：
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0 [( k% t( X. H, [+ ^  O 靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。