桑葚的藥用價值

  來源: 美食中國

桑椹 通稱桑果。屬桑科植物桑樹上所結的一種聚合果。嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。桑椹子、桑皮、桑葉、桑枝都作用。
- y9 f& V* F  m+ B  _ ≮美食性味 ≯
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9 {5 {8 \: B7 g) X. r' h2 Y# l* c" [甘、平，無毒。 ≮美食藥理 ≯
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桑枝煎汁，給予動物口服，證明有使血壓下降作用，桑根白皮也有降血壓作用，但根及新梢葉無降壓作用。
≮美食成分 ≯
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桑葉有多量胡蘿L素及鞣質。桑皮含還原糖，多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
7 y# _9 R- `5 \4 ~7 [  _ ≮美食功效 ≯

桑椹：補虛益氣，去水氣。桑葉降血壓，清肝明目。嫩桑枝去風濕，治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
風濕性關節疼痛，麻痹不仁以及各種神經痛：

9 t( {& `1 f! [1 k3 } 鮮黑桑椹30一60克，水煎服。或桑椹膏，每服一匙，以溫開水和少量黃酒沖服。
; K9 N- ]5 P' O9 C# @. j0 V$ j 風濕筋骨痛：
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干桑枝切成寸段，劈細，桑葉等分，同置爐內，燃煙熏患處，一日2次，每次20分鐘
急性腎炎，喘咳，小便不利(包括慢性腎炎)：

桑根白皮、冬瓜皮、玉米須各15克，水煎，一日2次分服。
高血壓，頭昏頭暈，或感冒頭痛：
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" Z2 n. ~) V9 b$ i. P: p: E 經霜桑葉30克，黃菊花9克，水煎，―一日2次分服。
+ k$ y( B9 W0 Y6 [8 a) ~ 高血壓，血管硬化，風濕筋骨痛，肢臂酸痛：

8 l; W1 K. O# }8 t' [* {/ P' | 嫩桑枝30克，蠶砂15克，水煎服。
貧血，神經衰弱，腳膝痛，肢體麻痹，中風後半身不遂，大便乾結：
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桑椹膏每服一匙，一日2―3次，以溫水和黃酒少許化服。
7 g1 r# Z3 O% J* n* } 盜汗：
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- I: d& k* i2 f( _0 o$ e/ N 經霜桑葉30克，炒焦，搓碎，煎湯代茶喝。
3 L/ T' m9 G, T7 s+ v% l- n 閉經：

! `8 C2 h6 O4 G0 n 桑椹15克，紅花3克，雞血藤12克，加黃酒和水煎，一日2次溫服。
破傷風痙攣抽搐：

桑葉60克，水煎服。