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來源: 美食中國 玫瑰花 一名赤薔薇,為薔薇科落葉灌木。莖多刺,花有紫、白兩種,形似薔被和月季。一般用作蜜餞、糕點等食品的配料。花瓣、根均作藥用,入藥多用紫玫瑰。
+ Y. E( N9 m- L$ T# p ≮美食性昧 ≯) f) h# g8 H* d- g* h
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甘、微苦,氣香性溫。! e- |' F* L9 n; D6 Y. k/ j
≮美食成分 ≯
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含有少量揮髮油和黃色結晶性煎、揉質、沒食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分為醇類化合物。: t' s3 y ]# V* V. C" v
≮美食功效 ≯ ' F# g, X- N. e7 I9 ^7 a9 n [
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利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用於婦女月經過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。# X7 Y, s0 i/ F1 C/ r% V
月經過多:9 r8 J0 g, [6 P9 r' Q' p2 A* O4 v
- z/ E, ~- N$ {! t% R- C) g2 S 玫瑰花根9克,雞冠花9克,水煎去渣,加紅糖服。: c2 Q. ]$ W- h5 Y/ ^4 ?
月經不調:) O. n0 v- Z( f" \5 v
* x/ z) Y o4 [ 玫瑰花根6-9克,水煎後沖入黃酒及紅糖,早晚備服1次。! u a+ N4 E! x' Y1 u
赤白痢疾:3 z+ E( l. b1 f. b: J
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玫瑰花去蒂,焙燥研細末,黃酒送服。每服1.5克,一日2-3次。
0 v s- u# E; o1 d1 S- T1 A; r 肝胃氣病:, l) a( `& R2 K# Z
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玫瑰花研細,開水沖服,每服1.5克。9 T. ]; C a3 y8 Y
新久風痹 (急、慢性風濕痛):
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3 q8 u Q! Z1 ~4 c 玫瑰花9克,紅花、當歸備6克,水煎去渣,熱黃酒沖服。% h( w0 T# O ]
跌打損傷,吐血:
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玫瑰花根15克,用黃酒或水煎,一日分兩次服。 |
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