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: 美食中國 + K6 H; h; w1 {
人體內2/3的碘存在於甲狀腺中。甲狀腺可以控制代謝，而甲狀腺又受碘的影響。所以，若碘不足的話，就可能引起心智反應遲鈍、身體變胖以及活力不足。
8 T7 ]6 a. F6 a# \" `6 h≮功效≯
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轉化多餘的脂肪、幫助減輕體重；2 Q8 J1 q/ o3 S/ u
促進適度的發育；
s' u% i/ g4 w" {1 K賜予活力；& N" x) u# l5 u) e3 v7 m
提高反應的敏捷性；. r9 u# G4 U( ]% H
促進毛髮、指甲、皮膚、牙齒的健康。' P" q- P. K7 K1 ?
≮建議每日攝取量≯ S( a" q3 H3 u7 N, \
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成人的建議攝取量是130μg左右(體重1kg需要μg)。妊娠期和哺乳期婦女的日攝取量是175～200μg。
6 e u% O p8 k9 c* m≮食物來源≯, |3 A, Z3 I* s8 }5 u) h* `
& [% Q, I% j6 T海帶和其他的海藻類、洋蔥以及海鮮類，含碘豐富的土壤所出產的蔬菜。
0 }% _& D6 t1 o+ C' F1 S≮需要人群≯
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吃生甘藍類蔬菜過多的人可能產生碘不足的現象；) [. c0 T' o4 K6 t* Q) l5 O4 B
嚴重缺碘者會患甲狀腺肥大、甲狀腺機能減退等疾病。( G5 x( g2 m5 s1 Z9 Y
≮缺乏症≯
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甲狀腺肥大、甲狀腺機能減退。 |
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