佛手的药用价值

  来源: 美食中国

" }; [2 i% O7 f# e 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
, A1 ]+ b  x. M% D ≮美食性昧 ≯
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辛、温。
≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
6 K* H' h! E0 `6 X' A" t ≮美食功效 ≯

. Y' d, L, d1 o 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
, J& N$ N$ |1 {# r" J% w. D5 j. } 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

- B+ J& `" W8 Z. T 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
) J" f, c" x4 g& U  f 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

% t% o! F9 g' O; C4 J/ K 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
2 d; x2 v( `  C' W# K 传染性肝炎：

佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。