佛手的药用价值

  来源: 美食中国

& W8 Q( a/ @# l$ d" A: \) ~ 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
$ T0 e" L% ]- A" E. _/ G ≮美食性昧 ≯

2 W2 `  q* l. r" ? 辛、温。
8 s7 n  h3 s5 P ≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
6 Q8 ^. m' d, [. j ≮美食功效 ≯
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7 Q, w" A. L4 ?/ b8 i 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
: ?  @  f/ g, X2 U7 b' S+ M 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
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( O6 {8 x$ l+ I( H 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
5 l3 t$ o3 }. h0 t 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：
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佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
传染性肝炎：
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! ^9 w  t. l5 S+ F4 j( Z5 I8 Z0 S" ] 佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。