佛手的药用价值

  来源: 美食中国

! p0 a0 w! J! v. E3 _ 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
- ?  A. N& X, }& X: d* M7 F9 K: x3 n ≮美食性昧 ≯
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& C! h- {& v+ N- y  T, d 辛、温。
' v& t3 P9 t5 r4 _5 B ≮美食成分 ≯

% \) N* ~9 C/ K2 H9 V) V3 f9 [2 G 含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯

芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
8 O& |' d( i) l6 W 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
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鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
* a0 i0 u8 u# {3 L! K6 {  Q2 g' e 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：
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9 n9 @) q2 t; y8 z8 L 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
% }4 Y; w* j1 J 传染性肝炎：

佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。